Один ученый из Великобритании Э.Тернер проверил более 600 предметов из черного пластика, в том числе 129 предметов, используемых в контакте с едой и напитками. Он обнаружил присутствие бромированных антипиренов, хлора, ПВХ, кадмия, хрома, ртути, свинца и сурьмы. Большинство этих веществ небезопасны для потребления человеком, даже в небольших количествах.
Было обнаружено:
✔️Хром обнаружен в 35 предметах
✔️Бромированные антипирены обнаружены в 29 предметах
✔️Сурьма обнаружена в 20 предметах.
✔️Свинец обнаружен в 18 предметах
✔️Дополнительные обнаруженные элементы: ПВХ, кадмий и ртуть.
Производство и использование пластмасс в целом оказывает воздействие на окружающую среду и здоровье, но черный пластик представляет больший риск и опасность
Откуда загрязнения в черном пластике? Черный пластик из электронных устройств (ноутбуки, телефоны, DVD и др) частично перерабатывается совместно с другими деталями и превращается в новые пластиковые изделия. Поэтому именно внутри черного пластика попадаются вредные элементы.
Выщелачивание - это процесс миграции химических веществ из пластика (или другого материала) в продукты питания или напитки которые в нем находятся. Для того чтобы произошло выщелачивание необходимо одно из следующих условий:
☑️Нагревание, повышение температуры
☑️Наличие жира (масло, сливки, жирное мясо и тд)
☑️Кислота (лимон, томатный соус, уксус, комбуча и тд)
☑️Время контакта тоже имеет значение.
Какие предметы на нашей кухне могут содержать черный пластик?
Опасение вызывает только тот черный пластик, который непосредственно касается еды/напитков, не переживайте по поводу ручек у кастрюль и корпуса у чайника если внутри он без пластика.
✔️Блендеры и другая кухонная техника
✔️Кофеварка
✔️Кухонные принадлежности как на фото (лопатки, половники и тд)
✔️Пластиковые контейнеры для еды ( в том числе упаковка из магазинов)
✔️Одноразовая пластиковая посуда (ложки, тарелки, стаканчики итд)
✔️Еда на вынос из ресторанов и кафе