Всем привет! Популярностью мой канал не пользуется, статьи читает по 20 человек, комментариев почти нет. Но я продолжу просветительскую деятельность и буду расширять кругозор здешней публики. И сегодня речь пойдет о пиве, о котором мало информации на русском языке. Уникальный, так сказать, контент. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Канада, наконец-то, дебютирует у меня на канале в лице знаменитой крафтовой пивоварни «Third Moon Brewing Company». Предприятие базируется в городе Милтон (провинция Онтарио) и специализируется на охмеленных стилях пива. Приступим!
- Название: «Rise»
- Стиль: Мутный бледный эль (Pale Ale - New England / Hazy)
- Пивоварня: «Third Moon Brewing Company» (Канада)
- ABV (Алкоголь): 5.2%
- OG (Плотность): -
- IBU (Горечь): -
- Хмель: Citra, Mosaic, Cashmere
- Тара: Банка
Я очень долго добирался до канадского крафта. Много слышал о нем, давно мечтал попробовать, но не везло. Про пивоварню «Third Moon» я тоже много слышал, ибо она часто фигурирует в соцсетях, и отзывы, как правило, позитивные. И вот, внезапно флагманский сорт из Онтарио попался мне в одном из гипермаркетов Тампере. Это судьба! Вскрываем!
Цвет свежевыжатого апельсинового сока. Пышная шапка крупнозернистой пены долго держится на поверхности. Карбонизация сильная.
В аромате ощущается тонна тропиков с ананасом и сливками. Кайф.
Вкус горько-сладкий, насыщенный. Явные оттенки ананаса, манго, хвои, чуток зеленого чая и свежей травы. Солодовое тело плотное и шелковистое, приятно обволакивающее язык. Баланс хорош. Питкая штучка.
В терпком сливочном послевкусии сталкиваются ананас и смолистый хмель. Легкий хопберн в наличии. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
Это кайфуха. Не зря пивоварня на хайпе. Прекрасное исполнение. Я бы сказал, что тут вполне себе NEIPA, а не NEPA. Горечь, сочность и тело в порядке. Для лета вообще было бы идеально.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!