Живем не богато. Хорошо, что в свое время купили квартиру, машину. Были времена, когда мы не смотрели на цены в магазинах. Но всегда после белой полосы идет темная. Это жизнь и ничего тут не поделаешь. Остается лишь упорно работать, чтобы иметь средства к существованию.
Когда лень готовить или хочу сэкономить, пользуюсь проверенными "рецептами". На обед готовлю суп только в выходные. Не ходим по кафе, ресторанам и столовым. Хотя у нас есть столовая, где можно покупать не дорого и вкусно всего за 150 рублей.
На ужин готовлю по-быстрому. Просто времени нет возиться на кухне. Работа отнимает практически все время.
Иногда покупаем с мужем Онигири. Это японское блюдо - треугольники с рисом и начинкой. Кстати, очень сытно и дешево. Один такой треугольник стоит 74 руб. в нашем магазине.
Рисовый кусочек завернут в нори (сушеные водоросли). Очень вкусно, советую попробовать.
На ужин нам с мужем хватает по одному Онигири. На двоих около 150 руб. Дешево, вкусно, сытно и готовить не надо.
Если хотим сэкономить на выпечке и не хочется возиться с тестом, пеку обычные блины с маслом. Летом собираем ягоду на даче, замораживаю, потом достаю и варю варенье.
С блинчиками свежее варенье вкуснее всяких пирожных и тортов. И готовить блины просто: чуть-чуть молока, горячая вода (не кипяток), 1-2 яйца, соль, сахар по вкусу и 2-3 л. раст. масла. Перемешиваю, затем мука, размешиваю и можно печь.
Крабовые палочки 200 г стоят 80 руб. Выбираю те, где нет в составе диоксида титана. Кстати, это вредное вещество добавляют даже в таблетки, зубную пасту, жевательную резинку и пр.
А вы пробовали крабовые палочки с пюре или рисом с овощами? И мяса не надо: вкусно и сытно. На ужин не рекомендуют есть мясные блюда. А рыбу даже рекомендуют.
А это еще одно быстрое блюдо на ужин. Эту лапшу надо варить 5 минут. Она не сравниться с обычным Дошираком. Намного вкуснее и сытнее. На двоих нам как раз хватает пачки. Варю еще к лапше 2-3 яйца и нарезаю зелень в готовую лапшу.
Стоит пачка 59 руб. (покупаю в Магните, Монетке или Ашане когда акция). В других магазинах она стоит 79 руб.
Сосиски, сардельки, колбасу не покупаем. Не вкусно. А качественная колбаса стоит дорого. Сейчас перешли на индейку. Это мясо - одно из самых полезных. Сытное и в то же время диетическое. Это мясо лучше усваивается, чем куриное и др. В индейке меньше антибиотиков и стероидов по сравнению с куриным мясом.
А вы как экономите?