Кусочки невероятно мягкого и нежного мяса в ароматном томатном соусе.
Попробуйте приготовить такой гуляш и подарите себе и своим гостям настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты
- 800 г говядины
- 800 г лука
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка паприки
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- 600 мл воды ( примерно )
Способ приготовления
Лук почистить и нарезать, как кому нравится.
Обжарить лук на масле до золотистого ( даже коричневого ) цвета, помешивая.
Говядину порезать кубиками ( 3 см ).
Отправить мясо к луку.
Жарить мясо и лук на сильном огне, промешивая.
Добавить томатную пасту и паприку.
Посолить и поперчить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Влить горячую воду так, чтобы мясо оказалось полностью покрытым.
Тушить 3-4 часа на очень слабом огне, изредка помешивая ( если необходимо, добавить воды или красного вина ).
