Помню с детства летнюю деревню, коров и парное молоко в ведре с пеной. Мне говорили, - Пей, полезно!
В основном мы знаем о молоке как о напитке, который содержит много кальция. Но, чтобы получить необходимое количество кальция, необходимо выпить не менее 300 миллилитров молока в день. Также учёные доказали, что после 30 лет даже такое количество прекрасного напитка не снижает риск перелома костей.
Дело в том, что содержащееся в молоке лактоза с возрастом плохо усваивается. Потому что в организме человека снижается ферментативная активность. Поэтому происходит вздутие живота или даже диарея.
Значит, количество потребляемого молока необходимо снизить и искать другие методы восполнения организма кальцием. Некоторые люди и вовсе не переносят лактозу. Поэтому и появилось безлактозное молоко.
Но и такая замена молока может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Организм реагирует на молочный белок и казеин, что приводит к высыпанию сыпи на коже, к покраснению и отёкам. И что интересно, аллергии в детстве могло и не быть, а с возрастом может появиться.
Молоко поистине напиток для детского питания. Потому что дети его хорошо переносят в любом виде. И многочисленные исследования доказали, что молоко снижает риск развития рахита (недостаток витамина D) у малышей.
Если вам 35 и более лет и у вас нет аллергии или непереносимости молока, то, сколько можно пить молока?
Тем более, когда вам нравится этот продукт или молочные коктейли ваша слабость. Из-за высокого содержания белка в молоке можно хорошо поправиться. При этом отлично растут бока и живот. Но, любая физическая активность легко справится с этим. Так что, если вы ходите регулярно в тренажёрный зал или много ходите пешком, то волноваться не о чем.
С болезнями кишечника, как язва, болезнь Крона, врачи рекомендуют отказаться от употребления цельного молока и продуктов, содержащих молоко: выпечки, каш, коктейлей.
Также наблюдения косметологов говорят о том, что от молока могут появиться прыщи на лице. Виноват в этом молочный сахар. Тогда и другая пища может вызвать акне, так как в любом продукте содержится сахар. Думаю, здесь необходимо наблюдать за собой каждому индивидуально.
В аюрведе (древнеиндийская медицина) никто не говорит о вреде молока.
Врачи по аюрведе назначают многие препараты пить именно с молоком. Таким образом, увеличивается усвояемость аюрведических лекарственных средств.
Аюрведические специалисты рекомендуют употреблять молоко:
- в утреннее время - около 6:00 утра и в вечернее – после 18:00. В дневное время не стоит молоко смешивать с другими продуктами питания, но молочные каши разрешаются;
- пить раздельно с остальной пищей;
- употреблять тёплым или слегка подогретым;
- добавлять специи.
Важно, употребление молока зависит ещё по типу телосложения.
Людям с худощавым типом тела, можно пить молоко и есть любые молочные продукты по желанию.
Склонным к полноте людям, не рекомендуется пить цельное молоко. Можно употреблять молочные продукты, но с минимальным содержанием жирности.
Для нормального типа телосложения молоко и молочные продукты употребляются только вечером. Или же перед сном рекомендуется подогретый стакан молока с добавлением куркумы.
Честно говоря, в индийской традиции и нет разговоров про молоко, содержащих гормоны или антибиотики. И в магазинах нет такого разнообразия молока, как на наших полках.
Мы же для детей не будем покупать молоко, сделанное из порошка. Или когда есть возможность купить деревенского молока у какой-нибудь бабули, станем ли приобретать в магазине?
Вы где покупаете молоко и какое? Поделитесь в комментариях и не забудьте поставить 👍🏻