В каком магазине вы обычно покупаете пиво? Безусловно, ассортимент сетевых магазинов отличается друг от друга. Например, в Бристоле есть Рижское Фирменное, которое не встретишь в Магните или К&Б. Однако, не могу сказать, что у этого пива хорошее качество. На полках с пивом представлено множество марок как российского, так и импортного производства. Как вы считаете, какой сейчас в России процент достойного пива? По моему мнению, не больше 40%. Взять только российский сегмент с такими брендами как Бочкарев, Три Медведя, Дон, Невское, Белый Медведь, Клинское, Толстяк и т.д. Список можно продолжать долго и нудно. И все эти марки пива после первого глотка хочется вылить в раковину.
На нашем канале я решил запустить серию обзоров, в которых буду выявлять вкусное пиво из разных сетевых магазинов. В этот раз мы с вами обсудим лучшее пиво в Красное & Белое, которое все еще можно покупать. В подборку попали пока что только 5 марок пива высокого качества.
Пиво Свежее с пивоварни
У одной и той же марки пива не могут быть только 99% положительных отзывов. Однако, комментарии многих людей говорят о том, что пиво Свежее с пивоварни довольно качественное. И я с этим соглашусь. Пивко максимально легкое, незамысловатое, чтобы выпить несколько банок за раз и не испытать спиртового осадка в послевкусии.
Что вкус, что аромат отдает солодом, хлебом, немножко тестом. Сладость есть, но умеренная, не уходящая в сахар. Тело слегка водянистое, но в пределах нормы - 11%. Процент алкоголя небольшой, как раз "лагерный" - 4% об. Как говорится, под рыбку Свежее с пивоварни - самое то. Цена - 60 рублей.
Пиво Лещ
Я слышал много негативных отзывов по отношению к продукции Бочкаревского пивоваренного завода. Но для себя смог найти достойное, недорогое пиво - Лещ. Принт на банке очень необычный. Рисунок выполнен в виде газеты, на которой лежит вяленый лещ. Пиво продается в стекле - 0,5 л, так и в банке - 0,45 л. Краткие характеристики: плотность - 11% об, содержание алкоголя - 4,5% об. В составе тоже ничего необычного. При варке использовали солод карамельный и ячменный, а также хмелепродукты. Перейдем к дегустационной оценке?
Пиво понравилось, но ощущение восторга не вызвало, ведь Лещ - обычный лагер с ячменно-зерновым, слегка кисловатым привкусом. Горечь вроде бы и есть, но какая-то прозрачная. Аромат легкий, ненавязчивый с ноткой ячменя, карамели и сухих цветов.
Пиво Крюгер Традиционное
Товарищ давно нахваливал пиво Крюгер, а именно версию Традиционное. Около месяца назад взял с собой на дачу несколько бутылок с запасом. После первого глотка понял, что такое пиво мне нравится и в нём нет каких-либо дефектов. Ожидал совсем другой результат от дегустации - водянистый вкус, запах мокрых тряпок, привкус картона и т.д. За варку этого пива отвечает компания "Томское пиво". Плотность - 12%. Содержание алкоголя - 4,9% об.
Поделюсь с вами впечатлениями от дегустации. Перед тем, как его пить, хорошенько охладил. Но даже в таком случае пиво не казалось водянистым, как часто бывает. Наоборот, в нём сразу же проявился характерный солод с мягкой сладостью, сухой горчинкой от хмеля. Запах вмещает в себя ноты мокрого хлеба, хмель и подсохшая трава.
Пиво Марочное Избранное
Скажем так, я не фанат пива Марочное, но мне нравится их подход к некоторым стилям и оформлению своих бутылок. Тара выглядит аутентично с этикеткой в виде вырезки из старой газеты. Крышка обладает бугельным механизмом. Но я считаю нецелесообразным использовать её в пиве объемом 0,5л. Тем не менее, само пиво вкусное и освежающее.
Данное пиво привлекло моё внимание не только из-за дизайна, а больше благодаря использованию хмелю "Цитра". Конкретно он придал пиву не яркий, но всё-таки выраженный аромат цитруса с хмелевой горчинкой. Хлебно-солодовый профиль также хорошо ощутим как в запахе, так и во вкусе. Кислинка минимальная.
Пиво Harvester Wheat Beer
Пожалуй, стоит упомянуть, что в России варят слишком мало качественной пшенички. Потому из всего ассортимента К&Б я бы выделил российское пиво Harvester Wheat Beer. Оно продается в бутылке с честным объемом 0,5 л. Форма тары удобная и слегка необычная с бочковатыми очертаниями. На этикетке изображен раритетный комбайн для сбора пшеницы. Плотность пива Harvester Wheat Beer составляет 12%, содержание алкоголя - 4,8% об, горечь - всего 9 IBU.
Лично мне не хватило от этого пива плотности, какой-то цельности "тела". Но оно всё равно остаётся вкусным и питким. Заявленной гвоздики я не почувствовал в аромате, так и во вкусе. А вот хлебно-банановый профиль узнается сразу. Вкус дрожжевой, хлебный с вкраплением оттенка спелого банана. Если небольшая сладость и одновременно кислинка.
А какое пиво из К&Б вы бы порекомендовали нашим читателям и почему? Напишите своё мнение в комментариях, уверен, многим будет интересно ознакомиться с тем пивом, которое вы посоветуете. Также не забывайте подписываться на канал и поддерживать лайками.