В Кыргызстане возрождают садоводство. Эта сфера становится прибыльнее благодаря новым способам переработки и хранения фруктов и ягод, но требует вложений и времени. Какие проблемы необходимо решить, рассказали специалисты.
Полную версию интервью слушайте в аудиозаписи.
В эфире радио Sputnik Кыргызстан национальный эксперт по агрономии Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН Омурбек Мамбетов сообщил, что на базе Кыргызского научно-исследовательского института земледелия созданы два питомника плодово-ягодных культур.
"Второй компонент этого проекта — создание демонстрационных участков. Там смогут обучаться специалисты Министерства сельского хозяйства и те, кто оказывает консультационные услуги фермерам. Наши аграрии пока не готовы платить за информацию, поэтому мы договорились с Институтом земледелия, что их специалисты в области садоводства будут обучать фермеров бесплатно. Задача — помочь институту, который должен заниматься исследованием, выведением и распространением сортов, подходящих для нашего региона", — объяснил Мамбетов.
По его словам, другой важной составляющей проекта является разработка программы развития садоводства в Кыргызстане. Она уже опубликована для общественного обсуждения на сайте Министерства юстиции.
"Институт земледелия всегда работал с разными сельскохозяйственными культурами, но после распада СССР многие участки были захвачены местными жителями. В течение 30 лет институт, можно сказать, существует, так как поддержки со стороны государства нет, зарплаты маленькие, опытные сотрудники уехали в другие страны... И вот вместе с ФАО мы сделали два питомника на своих участках: яблоня, смородина, черешня. Получили 17 тысяч единиц генетического материала, около 3,5 гектара площади уже огородили", — рассказал директор НИИ земледелия Биржан Усубалиев.
Собеседники добавили, что в последние годы КР ежегодно импортирует около 450 тысяч саженцев из Сербии, Польши и Турции, причем многие растения не адаптированы к местным почвам и климату.
"Многие наши мигранты увидели, например, в Польше, что выгодно работать в садоводстве, это высокомаржинальный сектор — лучше, чем зерновые. Поэтому сейчас на Иссык-Куле, в Чуйской области и на юге фермеры стали сажать плодовые сады, но многие сталкиваются с плохим посадочным материалом и терпят убытки. Мы хотим показать, как работать в плодоводстве, отойти от традиционных способов и познакомиться с интенсивным садоводством. Также те, кто хочет вкладываться, должны иметь какие-то знания в почвоведении, фитопатологии и не только", — отметил Усубалиев.