Замечательное овощное рагу с курицей и картошкой по-корейски получается очень вкусным, сытным и согревающим! В этом видео показан очень простой и быстрый способ как приготовить рагу в сковороде.
Ингредиенты:
Морковь – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 3-4 шт.
Куриное филе – 350 г
Для соуса:
Сметана – 3 ст. л.
Сушеный болгарский перец – 1 ч. л.
Чеснок – 4 зубчика
Нарезанный укроп – 2 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Порезать морковь на крупные кусочки.
2. Измельчить болгарский перец.
3. Нашинковать лук.
4. Крупно нарезать картофель.
5. Нарезать куриное филе.
6. Теперь готовим соус: смешать вместе сметану, сушеный болгарский перец, тертый чеснок, рубленый укроп и соевый соус.
7. На среднем огне пожарить курицу до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
8. Переложить курицу в тарелку.
9. В сковороду выложить овощи и пожарить несколько минут.
10. Выложить картошку, соус и немного воды. Немного посолить.
11. Вернуть курицу в сковороду и тушить под закрытой крышкой 20 минут.
Сытное овощное рагу с курицей готово! Приятного аппетита.
►►►Если понравился рецепт – ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и пишите ваше мнение о рецепте, будем очень признательны!
Большое спасибо что прочитали