Вы не пожалеете, если попробуете этот замечательный рецепт чесночного хлеба с сыром! Несмотря на легкость в приготовлении, такой хлеб получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
Мука – 200 г
Сахар – 8 г
Соль – 4 г
Сухие дрожжи – 5 г
Растопленное сливочное масло – 20 г
Тёплая вода – 120 мл
Для соуса:
Растопленное сливочное масло – 20 г
Крем-чиз – 30 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Тёртый сыр – 200 г
Способ приготовления:
1. Смешать вместе муку, сахар, соль, дрожжи.
2. Теперь добавить растопленное сливочное масло и воду.
3. Перемешать, затем вымесить руками.
4. Миску смазать растительным маслом. Выложить в неё тесто и смазать маслом его поверхность.
5. Накрыть миску полотенцем и дать расстояться в течение 1 часа.
6. Расстелить пергамент на рабочей поверхности и присыпать мукой.
7. Прежде чем снова начать работать с тестом, обязательно смажьте руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
8. Выложить тесто на пергамент и присыпать его мукой. Тонко раскатать скалкой так, чтобы получился ровный квадрат.
9. Переложить пергамент с тестом на противень.
10. Теперь нужно приготовить соус: смешать растопленное сливочное масло, сливочный сыр и измельчённый чеснок.
11. По поверхности теста равномерно распределить соус.
12. Посыпать тёртым сыром сверху.
13. Накрыть полиэтиленом и полотенцем, дать расстояться в течение 30-40 минут.
14. Выпекать 10-15 минут в духовке, разогретой до 210 °C.
Вкусный чесночный хлеб с сыром готов! Приятного аппетита!
►►►Если понравился рецепт – ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и пишите ваше мнение о рецепте, будем очень признательны!
Большое спасибо что прочитали