Согласно рекомендациям специалистов Роспотребнадзора, некоторые продукты и напитки могут негативно влиять на здоровье человека и ускорять процесс старения организма. К таким вредным продуктам относятся сладкие газированные напитки, увлечение выпечкой, а также чрезмерное потребление соли и алкогольных напитков.
Вместо этого специалисты рекомендуют отдавать предпочтение продуктам, богатым полезными веществами. Среди овощей выделяются особо ценные виды, такие как свекла, различные сорта капусты, помидоры и чеснок.
Свекла является источником антоцианов, улучшающих пищеварение, капуста насыщена антиоксидантами, помидоры богаты ликопином, который полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и катаракты, а чеснок обладает антимикробным, антикоагулянтным и антиканцерогенным действием.
Среди животных белков предпочтение следует отдавать диетическому мясу, такому как индейка, курица, крольчатина, телятина и дичь, которые богаты микроэлементами, необходимыми для замедления старения — цинком, витаминами А и группы В.
Среди рыбных продуктов особое внимание следует уделить треске, анчоусам и сардинам, которые являются ценным источником йода и омега-3 жирных кислот, благотворно влияющих на состояние сосудов, состав крови и артериальное давление.
В качестве наиболее полезных напитков эксперты выделяют чистую воду, а также зеленые и травяные чаи, которые оказывают тонизирующее действие, укрепляя сосудистую стенку и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, пишет газета «Пруфы.рф».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Соединенных Штатах началось производство нового десерта — соленых огурцов в шоколаде. Его рекомендуют подавать к кофе.