Как вести деловые переговоры за обедом

«Когда я ем, я глух и нем» — пусть это старое правило останется в детском саду. Обедать надо так, чтобы процесс был полезен для общения, заключения сделок, установления контактов. Понятие «бизнес-ланч» сегодня — это не просто «перекусить в ресторане по-быстрому», а важная часть искусства переговоров.

Деловые обеды помогают установить доверительные отношения и расположить к себе собеседника. Фото с сайта pexels.com, используется по лицензии Creative Commons

Почему сделки обсуждают за обедом

Не случайно выбрано именно это время. По утрам пробки на дорогах, легко опоздать. К тому же за завтраком настраиваешься на продуктивный день или, наоборот, торопишься. Ужин не располагает к серьезным переговорам, а, скорее, подходит, чтобы отметить сделку.

За хорошим неторопливым обедом сложно оставаться агрессивными. Если еда вкусная и красиво подана, мозг получает гормоны удовольствия. Самые раздражительные и недовольные люди смягчаются, становятся приятнее в общении.

За едой всегда найдется о чем поговорить. Не стоит сразу обсуждать детали сделки, пытаться выторговать лучшие условия. Сначала можно обсудить ресторан, блюда, погоду.

Общение в обед должно быть легким, непринужденным. Small talk хорошо помогает установить доверительные отношения с собеседниками.

Выбирайте для деловых обедов уединенные, тихие места, где вам не помешает шум с улицы и другие посетители. Фото с сайта pexels.com, используется по лицензии Creative Commons

Основные правила деловых обедов

Этикет разный в зависимости от страны. Несколько важных моментов:

1. Не заключайте договор за обедом. Это подводка к основному действию. За едой устанавливают контакты, общаются, получая удовольствие.
2. Обедайте в середине долгих переговоров. Если речь идет о крупной сделке, которую обсуждают целый день, это даст передышку, разрядит остановку. Иначе обе стороны будут голодными, злыми, неуступчивыми. Физиология влияет на нас гораздо сильнее, чем мы об этом думаем.
3. Обедайте вместе с самыми несговорчивыми партнерами. Не всегда надо уходить на перерыв, чтобы продумать дальнейшую стратегию. Наоборот, пригласите оппонента на обед. Возможно, вы даже не заметите, как решатся сложные вопросы.
4. Платит тот, кто приглашает. Иногда допустимо разделить счет, если вы об этом договорились. Но по этикету расходы на том, кто пригласил.
5. Лучше без алкоголя. В некоторых странах выпить посредине дня нормально, но все-таки предпочтительнее обойтись без алкогольных напитков. В крайнем случае допустим бокал сухого вина или что-нибудь не слишком крепкое.

Если хотите научиться лавировать между подводных камней общения и добиваться результатов, регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс «Переговоры уровня Бог». Встретимся в онлайне!

Читайте еще:

Реклама ИП Рызов И.Р.

ИНН 772776698324

Erid 2Vtzqv2SnUZ