Я человек не воцерквлённый, поэтому веру не имитирую и в резко соблюдающего все каноны не превращаюсь.
Людей, верующих и всё соблюдающих по настоящему, очень уважаю.
В моей семье Пасха просто светлый праздник и ряд приятных традиций. Которые вместе с детьми соблюдаем.
В субботу, перед Пасхой, я пеку куличи.Проверенный рецепт не меняю уже лет 9.
Вечером у меня предстоял забег. А утром отсыпалась с ночи. Дети пока по кружкам да тренировкам поездили. Третья дочка занимается в кружке керамики и принесла новое изделие. Символичного вида. Какая-то рыба-яйцо
Раньше дети занимались только покраской яиц, то в этот раз и с куличами помогали.
Младшая включила духовку, под чётким надзором. Очень хочет человек помогать😉!
Вторая дочь резала орехи и цукаты, их мы вместо изюма используем, часть детей не любит изюм. Третья дочь взбивала белки для теста, четвёртая побеждала желтки с сахаром. Я заводила опару. Пока заготовка поднималась, поставила часть яиц вариться с чаем каркаде.
Второй раз крашу с помощью гибискуса. Почему то прошлогодний вариант не записала. Там такой космический синий получался. В этот раз что-то пошло не так и получила по итогу, что-то необычное графитовое.
Опара поднялась, смешала всё, что подготовили дочери, добавила муки и разлила в формы. Сразу же отнесла в духовку, вышло 3 больших кулича и 5 средненьких.
Сама пошла собираться на соревнование. Приготовила форму, кроссовки. Долго не могла определиться в чём бежать, потому что весь день лил дождь и прекращаться не планировал...
В промежутках бегала, проверяла, чтобы не подгорела выпечка.
Духовка не первой свежести и чудит порой, то верх начинает жечь, то низ. В этот раз всё отлично получилось, вынула горячие, накрыла полотенцами остывать.
Теперь есть время на спорт. Выехала из дома в дождь, а пока доехала, он закончился и по небу раскинулась радуга! Красота, погода прямо под нас улучшилась. Отбегав, вернулась к процессу.
Дети выкрасили яйца, третий год справляются полностью сами.
У меня осталось глазурь нанести и посыпку добавить. Глазурь в этом году взяла готовую, и мне она так понравилась. Время сэкономила и на качество и вкус от домашней не отличается. Раздала 2 тюбика детям, третьим орудовала сама. Младшая сыпала, старшие тоже помогали. Справились очень быстро! К празднику готовы!
Утро отсыпались. Потом друг друга поздравили, побились яйцами.
Позавтракав, заплела младших и трое пошли соседку любимую поздравлять. Кулич подарили и яйцами побились, вернулись с довольные с добычей в бою.
Бабушку с дедом поздравили, пару друзей и остаток дня провели просто в отдыхе.
Со светлой Пасхой вас! Мира, Веры и Чудес!
Как вы провели свои выходные?