Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв об армянском коньяке Шахназарян 15 лет.
Краткая предыстория: Шахназарян 15 лет долгое время был моим самым любимым коньяком: ценник в 1500 тысячи рублей, аппетитный аромат, прекрасный вкус, всё это было на месте. Так тогда почему я говорю: «был»? Да потому что года 3 как он вообще пропал с прилавков и больше не появлялся. Вообще ни разочка. Что, несомненно, меня печалило, дома стояла бутылочка в коллекции, но вскрывать её лишь для обзора — это чистое варварство. Коньяк этот так сильно нравился не только мне, кстати. И вот в апреле звонит мне друг со словами: «Я его нашел! Наконец нашел." Я сначала даже не понял, о чем речь-то. «Кого, как, где, за сколько?» — сразу посыпался от меня град вопросов. Так вот, оказывается, в сети «Александрия» в соседней Курской области появился Шахназарян 15 и 20 лет, которыми мой друг уже обильно затарился и во всю наслаждается. Такое упускать было бы просто преступление, и на выходных я незамедлительно собрался в поездку, дабы и самому отовариться коньяком. Причем я помню эту сеть лет 5–6 назад, и там совсем не было ничего интересного, но: вау! Сеть-то преобразилась до неузнаваемости. Просто кладезь всего самого наивкуснейшего: и Шахназаряны 15, 20 лет, и Платиновая гора 10, 15, 20 лет от того же Шахназаряна, и вся линейка Дербентского коньячного комбината (я и не мечтал их коньяки уже где-то найти), и вся линейка возрастных коньяков от Кизлярского коньячного завода, и куча редких портвейнов Массандры, которых в Орле в помине нет, и еще много-много всего очень интересного. Аж глаза разбежались. Прикупил себе Шахназаряны 15 и 20 лет и три портвейна от «Массандры». На остальное уже даже денег не осталось, определенно сюда мне придется вернуться, несмотря на достаточно дальнюю поездку.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель -ООО "Винно-коньячный дом "Шахназарян". Сайт производителя имеется. Вот какая информация о истории производителя есть в сети (ссылка на первоисточник):
"Винно-Коньячный Дом «Шахназарян» - семейное предприятие, названное по фамилии своих владельцев, которые тем самым гарантируют высокое качество производимой продукции!
Начало 2000-х годов было весьма сложным для Армении с экономической точки зрения, многие производства и заводы были вынуждены закрываться из-за нехватки средств и государственной поддержки. «Сейчас, или никогда!» – решил тогда Самвел Шахназарян, и сделал весьма серьезный и опасный на тот момент шаг –вместе с сыновьями выкупил руины старого производственного предприятия.После оформления всех необходимых документов и прав собственности, незамедлительно было принято решение о строительстве нового современного комплекса с передовым оборудованием на территории г. Егвард (6 км от Еревана), у подножия горы Аралер.
Стоит отметить, что Егвард – это экологически чистое место с богатейшей историей, которое идеально подходит для создания национального армянского напитка.Это красивейшее место с богатой историей: с запада виноградники осеняет величественная двухъярусная церковь Зоравар середины VII века, возведенная армянским князем Григором Мамиконяном, а на востоке земли семьи Шахназарян соседствуют с церковью-усыпальницей Аствацацин, которая была построена в 1301 году.
Всего лишь за несколько лет семье Шахназарян удалось отстроить огромный современный завод, оснастив его лучшим европейским оборудованием, линиями розлива и погребами для выдержки бочек, и уже с 2009 года завод начал производить свои первые линейки армянского коньяка.
Долго думать над названием своей компании не пришлось, посовещавшись с сыновьями, все приняли решение о том, что только семейные ценности и фамильное имя, гарантируют качество продукции потребителю. Так и появился бренд «Шахназарян».
На сегодняшний день завод ВКД "Шахназарян" входит в пятерку лидеров, обладающих крупнейшими запасами выдержанных коньячных спиртов, а также является членом Союза производителей коньяка в Армении, целью которого является – поддержание на должном уровне качества национального напитка (армянского коньяка).
Завод оснащен передовым европейским оборудованием, итальянскими линиями розлива, а также лабораторией качества.
Собственная лаборатория качества на предприятии – залог и гарантия высшего качества продукции. Каждый новый купаж коньяка проходит тщательную проверку образцов лучшими технологами и специалистами Армении прежде, чем отправится на линию розлива.
Помимо бутилированной продукции, основным бизнесом семьи остается и по сей день – производство и экспорт коньячных дистиллятов в различные страны мира. Ключевыми партнерами завода по экспорту спиртов является: Азиатский рынок (Китай, Вьетнам), страны персидского залива (Оман), страны Европы и СНГ.
Для наиболее прочного закрепления своих лидирующих позиций на мировом рынке армянского коньяка, семья Шахназарян в 2017 году открыла свои Торговый Дом в Чехии."
Страна происхождения - Армения
Выдержка - 15 лет
Дата розлива - 23.11.2022 года
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 1 727 руб
Приобретен в сети "Александрия"
Аромат - мягкий, мощный, суперклассический для возрастного армянского коньяка, но при этом не топорный, достаточно деликатный. Естественно, никакой спиртуозности или прочей непозволительной для возрастного коньяка чепухи тут нет. Сладкий, жирный изюм, чернослив с темным шоколадом, благородный пряный дуб, карамель, немного засушенных полевых трав, кондитерская выпечка. Приятная ароматика, которая определенно воодушевляет на дальнейшее знакомство. Здесь нет совсем уж ухода в полностью сухофруктовый компот, коньяк достаточно строгий. И вот пока я разбирал ароматику, то поймал себя на мысли, что чем-то ароматика Шахназаряна 15 похожа на Двин от Арарата. Нашел под столом пылившийся там без дела Двин, открыл: верно, а схожесть-то есть. Ароматики определенно имеют общие черты, только вот Шахназарян в ароматике мощнее и ярче в разы. Это Двин на ультрамаксималках просто, ведь сам Двин просто тает на фоне Шахназаряна, совсем никакой конкуренции.
Вкус - не сильно сладкий, насыщенный, приятный. Сочный чернослив, который прекрасно дополняется натуральной карамелью и темным шоколадом, вяленая хурма, качественная терпкая дубовая бочка, но помимо дубовой терпкости есть и терпкая нота сухих полевых трав как у крымских коньяков, эдакое степное буйство. Хорошо идет, нравится однозначно. Прямо так и тянется рука сравнить, но нужно что-то посерьезнее Двина в соперники, а тут как раз недалеко стоит недавно открытый Арвест 15 лет. Вот это уже более интересная схватка. Наливаю, пробую. Ай да хороши оба! Вкусно, реально очень вкусно! Арвест 15 такой более дикий, разухабистый, но на фоне Шахназаряна в нем внезапно чувствуются ноты квашеных в дубовой кадке помидоров, прямо фанагорийская аж нота, Шахназарян 15 же более сбалансированный, сглаженный. И я даже никому не могу отдать тут преимущество. Оба отличные 15-летки без всяких но и если.
Общее впечатление: Достойнейшая армянская 15-летка. Как и прежде возрастные релизы Шахназаряна это просто топчики в своей возрастной категории. Хотя по ощущениям тот старый Шахназарян 15 (проверил бутылку из бара, это были розливы 2020 года) именно по воспоминаниям был еще вкуснее. Да, да, вновь та самая набившая оскомину история про траву, которая раньше непременно была зеленее. Но не могу не сказать, что старый Шахназарян 15 был еще вкуснее, еще компотнее, более современный же релиз стал немного строже, вывереннее. При этом, более свежий релиз крайне хорош, что подтвердилось и очным сравнением с другими коньяками. А ценник? Да он просто смешной по нынешним временам, тут за всякую туфту 6-7 летнюю уже требуют по 2000+ рублей, а это 15-летка за 1700 с копейками. И о чем речь, такое упускать - дураком жить дальше. Отличная покупка, старый товарищ не подвел и сохранил свое качество спустя годы. Шахназарян 15 я с радостью прикуплю еще неоднократно.
Итоговая оценка - 9,0 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123