Богатые полезными веществами продукты способны замедлять процесс старения. Какие именно, перечислил Роспотребнадзор.
По мнению специалистов, благотворно повлияют на организм свёкла, капуста, помидоры, чеснок. Между тем некоторые другие продукты, в том числе газводы, выпечка, излишки соли и алкоголя, ускоряют старение, пишет портал «Медздрав.Info».
Воздействие полезных овощей объясняется тем, что в них много активных веществ. Свёкла содержит антоцианы, которые улучшают пищеварение. Капуста богата омолаживающими антиоксидантами, помидоры — ликопином, предотвращающим сердечно-сосудистые заболевания и катаракты. Чеснок — король среди антимикробных и антиканцерогенных овощей.
Из разных видов мяса лучше выбрать индейку, курицу, крольчатину, телятину, дичь. В них много микроэлементов, препятствующих старению. Треска, анчоусы и сардины — хороший выбор на прилавке с рыбой, это источник йода и омега-3 жирных кислот, за которые скажут спасибо кровь и сосуды.
Из напитков лучше предпочесть чистую воду, зелёные и травяные чаи — они тонизируют, укрепляют стенки сосудов.
Ранее диетолог рассказала, от каких супов следует отказаться людям за 60. Она перечислила те, в которых, по её мнению, зашкаливает холестерин.