Майская погода и на этот раз «чудит», и чтобы не попасть впросак, важно сориентироваться с посадкой овощей. Иначе говоря, что лучше посадить и посеять в начале мая, а что оставить на конец месяца.
Картофель
Лучшее время для его посадки — конец апреля — середина мая. Но, оглядываясь на календарь, стоит считаться и с температурой почвы. Желательно, чтобы она уже прогрелась до 7-10°С.
Глубина посадки клубней зависит от сорта картошки и состава почвы, она может быть от 8 до 15 см. Картофель следует высаживать рядами, так, чтобы между ними было расстояние около 60 см. Между клубнями — 30 см.
При посадке картофеля семена кладем ростками вверх. Закопав их, землю ровняем граблями.
Капуста
Капуста хоть и холодостойкая, при температуре на улице менее плюс 10 градусов ее рассаду высаживать в открытый грунт не стоит. Попав под весенние возвратные заморозки, она хуже растет.
Лук-севок
В нашей местности его можно высаживать на грядки в течение всего мая. При этом погода не должна быть холодной и влажной.
Перед посадкой севок можно прогреть на батарее 8-10 часов. Это «пробудит» луковички и избавит их от стрелкования. Посадочный материал нужно замочить примерно на полчаса в воде или в растворе марганцовки. Сажаем севок только после того, как он просохнет. Можно в бороздки на глубину 3 см, слегка вдавливая в землю. Расстояние между луковичками — около 9 см.
Морковь
Это относительно холодостойкий овощ, поэтому ее можно сеять, как только почва немного прогрелась. Для употребления в свежем виде овощ сеют в начале мая. Если же урожай выращивается для хранения, лучше посеять в конце месяца.
Чтобы хорошо росла, морковь желательно высевать в рыхлую песчаную почву. На грядку семена высевают, когда они просохнут. Их распределяют по бороздкам глубиной около 2 см
Свекла
Высевать ее на грядки можно, когда земля прогреется до 8-10°С. Семена перед посевом можно замочить.
Удобнее высевать свеклу в бороздки глубиной 3-4 см. Семена распределяют на увлажненной почве на расстоянии около 3 см друг от друга. Расстояние между рядками в пределах 20-30 см.
Горох
Можно высевать на протяжении всего мая. При этом, если каждую неделю подсаживать новую порцию семян, сбор урожая можно будет растянуть на целый месяц.
Перед посевом семена рекомендуется отсортировать, чтобы высадить только качественные. Для этого их можно засыпать в емкость с соленой водой. Горошины, которые всплывут, к посадке непригодны. Остальные следует залить водой для набухания.
Горох высевают в лунки на глубину около 5 см на расстоянии 30 см друг от друга. Засеянную грядку лучше накрыть пленкой.