Всем православным: Христос воскрес!
Всех неправославных просто поздравляю.
Я человек невоцерковлëнный, поэтому в церкви куличи не освящаю. Но пеку, причём стараюсь каждый год печь по паре разных рецептов. В этом году у меня куличи дрожжевые на карамельном молоке и творожные быстрые, на бездрожжевом тесте.
Да-да, вот так я слежу за весом😅
Не считаю, что ПП выпечка - это вариант для худеющих и поддерживающих вес. И даже совсем наоборот, приготовление традиционных сладостей очень помогает следить за формой. Да, много масла сливочного, да, мука и сахар. Но эрзац-еда лично мне поможет только съесть больше. А ещё именно домашняя выпечка получается калорийной, но полезной. Сливочное масло, а не маргарин, к муке тонкого помола добавить муку погрубее, положить ровно столько сахара, сколько вкусно именно мне - и выпечка уже становится не углеводной бомбой, а полноценным приëмом пищи. Если, конечно, добавить овощ или фрукт.
А вы празднуете Пасху?
