Рулеты из семги — невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить и просто так, и на праздник. Не затеряется оно и на пасхальном столе, потому что смотрится очень оригинально, а пахнет так ароматно, что вызывает повышенное слюноотделение.
Ингредиенты:
Слабосоленая семга — 120 г;нежирный творог — 50 г;огурцы (по желанию) — 100 г;чеснок — 1 зубчик;французская горчица — 10 г;соль, перец — по вкусу;зелень для украшения.
Приготовление:
1. Творог кладем в миску, разминаем ложкой, добавляем к нему горчицу и перемешиваем до однородности.
2. Огурец мелко нарезаем.
3. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в творожную массу. Смешиваем с огурцами.
4. Получившуюся массу солим, перчим и тщательно перемешиваем.
5. Выкладываем немного начинки на край каждого ломтика семги и сворачиваем их в рулеты.
6. Ставим рулетики из семги в холодильник и вынимаем перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом сочной и вкусной куриной запеканки.
