Эксперименты с питанием всегда вызывают интерес, но что, если вы ежедневно включите в свой рацион пять яиц на протяжении целого месяца? Сложно представить, к каким результатам это может привести. Пища, которую мы едим, сильно влияет на наше здоровье и самочувствие, и яйца в этом случае считаются настоящим суперфудом.
Я решил проверить на собственном опыте, как именно яйца могут изменить моё здоровье, и провести 30-дневный эксперимент.
Когда мне в голову пришла идея эксперимента, первым делом я подумал: «А не разорюсь ли я, покупая яйца каждый день?»
- Жена: Может, купишь ещё яиц?
- Я: Лучше уж куплю курицу, хоть какая-то польза. Настоящий патриот должен заботиться о сохранении запаса яиц в стране!
- Жена: Что?
- Я: Дорогие они, говорю.
Однако увидев, что яйца С0, которые считаются одними из самых качественных, снизились в цене и стоят теперь всего 100-110 рублей за десяток. Я обрадовался, что смогу проводить свой эксперимент, не нанося урон своему бюджету.
Походы в магазин превратились в увлекательное приключение: сколько десятков яиц мне нужно на неделю, чтобы обеспечить свой эксперимент? В итоге за одну неделю уходило 35 яиц или 350 рублей. А за месяц 150 яиц — 1500 рублей.
Почему я выбрал яйца для эксперимента?
Если вы активно тренируетесь и хотите увеличить мышечную массу, яйца кажутся идеальным продуктом. В них много белка — главного строительного материала для мышц.
Каждое яйцо содержит примерно 6 граммов белка.
Но яйца полезны не только для наращивания мышц. Они содержат множество важных микроэлементов, которые способствуют восстановлению. Холин, например, поддерживает нервную систему, улучшая связь между мозгом и мышцами. Витамин D помогает улучшить усвоение кальция, укрепляя кости, а это особенно важно для любителей фитнеса.
Так что яйца — это не только про мышцы, но и про крепкие кости, чтобы потом можно было стоять твердо на ногах.
Еще один важный аспект — это удобство. Яйца готовятся быстро и разнообразно, что делает их отличным продуктом для занятых людей. В конце концов, простые омлеты, вареные яйца или яйца всмятку могут стать отличным быстрым перекусом.
Что произойдет с организмом, если есть по 5 яиц в день 30 дней
В первые дни изменения ощущаются сразу. Организм, привыкший к другому режиму питания, может удивляться такому количеству яиц. У некоторых, возможно, появятся сомнения: «Не превращусь ли я в курицу?»
Но даже если не произойдет чудесной трансформации, уже через несколько дней можно заметить увеличение энергии и более стабильное чувство сытости.
Со второй недели начинается настоящий волшебный эффект. Для тех, кто активно тренируется, появляется ощущение большего прироста мышечной массы и выносливости. Все благодаря высококачественному белку, который быстро усваивается организмом. Кроме того, наблюдается улучшение состояния кожи и волос благодаря витаминам и антиоксидантам, содержащимся в яйцах.
К третьей неделе организм уже полностью привыкает к новому рациону. Улучшается общее самочувствие, уровень энергии стабильно высок, а тренировки приносят больше удовольствия. За счет достаточного потребления белка и жиров, рост мышечной массы становится более заметным, а иммунитет крепнет благодаря витаминам Д и B12.
Какие страхи могут возникнуть?
Многие люди обеспокоены потреблением яиц из-за содержащихся в них насыщенных жиров. Для людей старше 40 лет, которые могут уже быть подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, опасения могут усиливаться.
Однако исследования показали, что даже если яйца содержат насыщенные жиры, их количество относительно мало по сравнению с источниками, которые действительно повышают риск, такими как жирное мясо или переработанные продукты.
Кроме того, у большинства людей потребление яиц, даже ежедневное, не оказывает существенного влияния на уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови. Важно также учесть общий рацион и снизить потребление других насыщенных жиров и трансжиров.
Вопрос холестерина тоже вызывает опасения. Пять яиц содержат около 930 мг холестерина, что намного превышает рекомендуемую суточную дозу (300 мг).
Однако исследования последних лет показали, что потребление холестерина из пищи влияет на уровень холестерина в крови гораздо меньше, чем считалось ранее. Организм сам регулирует уровень холестерина: если мы получаем его много из пищи, печень производит меньше.
У большинства людей, не имеющих наследственной склонности к высокому уровню холестерина, ежедневное употребление яиц не приводит к значительному увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Подытоживая, я понял, что яйца, несмотря на все опасения и стереотипы, могут стать отличным источником белка и других полезных веществ, если подходить к их употреблению разумно. Теперь, когда мой эксперимент подошел к концу, я чувствую себя лучше, сильнее и энергичнее.
А теперь — ваша очередь! Если у вас есть свои эксперименты с яйцами или вы просто обожаете их и добавляете в каждый прием пищи, поделитесь своим опытом! Сколько яиц в день вы едите и как они влияют на ваше здоровье? Напишите в комментариях.
С уважением, Томаш Игорь.