Всем привет, время показать вам, как я обещаю почти каждый день. Рецепт простой, подойдёт худеющим и тем, кто на ПП.
Ингредиенты для основного блюда:
-филе куриное - 100 г
-брокколи (пара соцветий маленьких) - 50-60 г
-морковь - 50г
-тыква - 50г
-грибы шампиньоны - 50-60г (около 2-х штук)
-яйцо - 1 шт
-кабачок - 50г
-соль и перец по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать на кубики примерно 2 на 2, выложить на разогретую сковороду без масла. Подождать, когда побелеет и, когда выпариться вода, добавить грибы. Чтобы не пригорело, можно налить пару столовых ложек воды. Когда грибы будут почти готовы, добавить все овощи разом и готовить ещё около 10 минут до выпаривания воды на среднем огне(может потребоваться немного больше времени).
После выпаривания воды добавить яйцо и помешивать до готовности яйца.
В самом конце добавить соль и перец.
Готово!
Это был рецепт основного блюда, к нему я ещё готовлю салат. Нарезаю один сливовидный помидор, один огурец, четверть болгарского перца. Добавить ст ложку льняного масла. Соль и перец по вкусу.
Это очень низкокалорийный рецепт простого и быстрого обеда, с большим количеством витаминов.
Овощи я использую замороженные для того, чтобы было быстрее. Свежие, конечно, лучше.
Так я обещаю почти каждый день. Вместо куриного филе можно использовать и другое нежирное мясо или рыбу.
КБЖУ 395/37/18/20
