*Да-да, я знаю, что stave - это ни разу не "домишко", а в данном контексте, скорее, что-то типа деревянной бочки, но название само напросилось )
Когда-то к нам возили пиво из США, причем от топовых пивоварен. Но если в Москве все давно раскупили, то в провинциальных городах надо обязательно заходить в пивные магазины. Так в Воронеже были куплены последние бутылки Абстрактов от Брюдога, в Туле - два последних Brekeriet, а в Ярославле - аж три сорта от Crooked Stave, причем по более чем адекватным ценам!
Ну а сама пивоварня специализируется на диких и кислых элях, поэтому здесь только о них и будет )
Это пиво было непосредственно в Ярославле и выпито. Как гласит описание - это как коктейль "Маргарита", только пиво. К своему стыду я никогда не пил Маргариту, но судя по его описанию, на вкус должно быть похоже, только без текилы. Это приятный кисляк, отчетливый лайм и совсем немного солоноватости. Простой, сбалансированный, без выпирания чего-либо. В целом - приятное освежающее пиво, которое не отпугнет своей кислотностью неподготовленного биргика. И да, у нас тоже научились делать не хуже, но тем не менее, у нас часто в таких стилях забывают про баланс и или пюрешки наваливают до варианта "смузи" или что-то явно превалирует. Но тем не менее, могут. Вкусно? Да! Стоит ли своих денег? Не уверен, хотя с учетом что это аж из Колорадо... )
Кислый эль с лимоном и имбирем. В аромате, собсно, лимон и оттенки имбиря. Вкус - ну чисто лимонад и только где-то в конце глотка немного пикантности от имбиря. И снова - просто, ровно, сбалансированно и освежающе. Я б такой лимонад с удовольствием пил, но в нем 5%, так что на постоянке не выйдет) Но снова просто и вкусно.
Да, всего лишь год не достояла бутылка до своего 10-летия! Кислый дикий эль, выдержанный в дубовой бочке с персиками. В аромате как раз те самые дикие дрожжи (сено, солома, чуть коровника)... А вкус... Это прям бабушкин компот из сухофруктов с отдаленным персиком в послевкусии. У меня прям возникла четкая ассоциация с пушистой кожицей персика, когда еще не откусил, но уже какой-то персиковый вайб почувствовал. Это посложнее предыдущих стилей, подороже (еще бы, тут бочка!) но и поинтереснее. Можно уже разбирать оттенки вкуса. Не самый интересный дикий эль, что я пил, но довольно неплохой и для расширения кругозора - отличный вариант. Подбродивший бабушкин компот с персиковым вайбом! )))