Самые урожайные сорта с цветной мякотью в степной зоне Омской области.
Картофель с цветной мякотью сейчас уже не редкость. Относятся к нему по разному. Кому то не нравится их необычный цвет. Но по вкусу они мало отличаются от обычных сортов.
Диетологи утверждают, такие сорта более полезны из за наличия в них красящих пигментов - антоцианов, обладающих антиоксидантным действием.
Как и обычные сорта, такие тоже могут боле или менее урожайными в разных регионах. У меня одни из лучших цветных сортов по урожайности - Майами и Аленький цветочек.
Аленький цветочек - Среднепоздний сорт картофеля Российской селекции с красной окраской мякоти и кожуры. Период вегетации составляет 115-120 дней. Относительно устойчив к болезням картофеля. Вкус приготовленных клубней хороший.Лежкость хорошая.
Майами - среднеранний сорт. Клубни овальные, крупные. Кожура темно-сине-фиолетовая, глазки средние. Мякоть фиолетовая. Содержание крахмала 14-16% Масса товарного клубня 90-110 г. Устойчив к фитофторозу по ботве и клубням. Лежкость хорошая. Товарность 90% Урожайность 35-40 т/га.
Устойчивость к болезням - по описаниям из сети. Я лично на них болезней не видел. Проверить на фитофтороустойчивость нет возможности. У нас этой болезни не бывает.
Вкус - дело субъективное. Мне больше нравится Аленький цветочек.
Если выращивали эти или другие сорта с цветной мякотью, напишите в комментариях с указанием региона выращивания.