Истоки парфюмерии уходят в далекие времена. Эфирное масло — одна из первых форм аромата, появившаяся тысячи лет назад. Настоящий свидетель истории парфюмерии, эфирное масло раскрывает древнюю традицию, полную загадок. Сегодня расскажу о происхождении этого безспиртового парфюма, созданного в Индии и до сих пор очень популярного на Ближнем Востоке .
Аттар, исторический парфюм
Что такое аттар эти маслянистые духи?
Эфирное масло представляет собой маслянистые духи, поэтому не содержит спирта, происходящее из Индии и Ближнего Востока. В арабской этимологии термин аттар (также пишется как atr , ittar или other ) можно перевести как «запах». Это слово само по себе является производным от сугандхи , санскритского термина, означающего «ароматный». Парфюм зародился тысячи лет назад, когда первые цивилизации измельчали, а затем заливали растения, особенно цветы и древесную кору, водой или маслом.
Благодаря многочисленным открытиям парфюмерия постепенно перешла на использование спирта. Этот материал используется в качестве растворителя, «переносящего» ароматные молекулы. Для изготовления эфирного масла не требуется спирт. Традиционно его готовят из растительного масла, обычно из сандалового. Таким образом, эфирное масло представляет собой очень маслянистый и часто очень стойкий парфюм. Одной капли достаточно, чтобы «забальзамировать» вас на несколько дней…
Производственный процесс с тысячелетней историей
Метод изготовления эфирного масла, называемый на индуизме дегх-бхапка , практически не развивался с момента своего появления. В этом ремесленном процессе используются медные кубы, которые парфюмеры нагревали дровами и коровьим навозом! Лепестки цветов (роза , тубероза , жасмин), специи или древесная стружка насыпаются в дег (название субстанции), затем заливаются водой. После закрытия чана мастера обмазывают его края ватой и глиной. Эта смесь создает своеобразное уплотнение, которое затвердевает и становится герметичным. Затем воду доводят до кипения. Благодаря бамбуковому стержню насыщенный запахами пар оседает в другом медном резервуаре, называемом бхапка . В нем содержится масло сандалового дерева. Именно это масло «поглотит» пар, насыщенный пахучими молекулами.
Этот процесс может занять около десяти часов и часто повторяется в течение нескольких дней со свежими растениями для достижения ожидаемой концентрации. Затем эфирное масло помещают в бутылки из верблюжьей кожи на несколько дней или даже недель, чтобы удалить всю влагу. Чтобы сохранить тайну, точная формула каждого эфирного масла держится в секрете и передается из поколения в поколение.
Использование
Как видите, аттар — ароматный продукт, который предпочитают и мужчины, как и женщины на Ближнем Востоке, которые закапывают каплю за ухо. Как и спиртовые духи, аттары могут испускать самые разные ноты. Есть горячие и пряные композиции, сделанные на основе шафрана , уда или гвоздики … Но есть и гораздо более свежие эфиры, например, благодаря жасмину, киприолу или ветиверу .
Хотя аттар всегда или почти всегда был синонимом обонятельного удовольствия, он долгое время использовался в религиозных ритуалах для выражения преданности божествам. В знак богатства индийские аристократы даже ароматизировали свои шторы и постельное белье маслом ветивера, чтобы создать ощущение прохлады, когда ночи были слишком жаркими. По свидетельству великого Персидского врача и философа X века, Авиценны, использование аттаров было распространено и в лечебных целях.
Происхождение эфирного масла
Когда дело доходит до происхождения ароматов, египетская цивилизация является предшественником производства духов из растений. Однако Индия также имеет очень тесные связи с этой обонятельной вселенной с древних времен. Действительно, археологические раскопки, проведенные в долине Инда, выявили очень элементарные изображения, относящиеся к очень далекой эпохе.
Однако только в 16 веке Индия стала колыбелью производства аттара. Именно во времена империи Великих Моголов эфирное масло получило распространение. Акбар, император, потомок Чингисхана, основал культуру, основанную на утонченности и удовольствиях. Он даже основал министерство, занимающееся разработкой духов для тела и ароматизации блюд. Император нанес на свое тело астрономическое количество удового масла и покрыл этими драгоценными составами двери и мебель своего дворца. Говорят даже, что куртизанки и королевы никогда не оставляли свои розовые масла, которые висели на шее в маленьких флаконах. Столкнувшись с растущим спросом, производство обосновывается и развивается в городе Каннаудж, в регионе Уттар-Прадеш.
Эфирное масло во времена современной парфюмерии
Если на Западе оно мало известно, то на Востоке оно очень широко используется, особенно мусульманами, из-за отсутствия в его формуле спирта. Со времен Империи Великих Моголов эфирное масло стало наиболее развитой формой духов в Индии и на Ближнем Востоке. Однако с приходом в Индию британских колонистов спрос постепенно снизился. Многие индийцы обратились к импортной парфюмерии с Запада, постепенно отказываясь от этого вида ароматов. Кроме того, традиционное эфирное масло развивается из-за нехватки и высокой цены сандалового дерева. Сандаловое масло часто заменяют заменителями, такими как жидкий парафин.
Даже сегодня производство настоящего эфирного масла по-прежнему происходит в Каннауе, на семейных винокурнях, которые почти не изменились за 400 лет. Однако это менее привлекательно для нового поколения, которое ищет парфюмерию из Европы, и особенно из Франции. На Западе роскошные эфирные масла начинают привлекать нишевую клиентуру, ищущую определенный восточный образ жизни.
Пользуетесь ли вы аттаром или масляными духами?
