Как же это вкусно! Обязательно приготовьте. Это просто Шедевр!
Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Мука 100 г
Щепотка соли
Сахар 80 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин
Растительное масло 3 ст.л
Шоколадный сироп:
Сахар 100 г
Вода 140 г
Какао - порошок 1 ст.л
Сливочное масло 40 г
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки с солью до пышности. Постепенно добавляем сахар и ванилин продолжаем взбивать.
Добавить желтки и взбиваем.
Добавляем растительное масло, взбиваем до однородности.
В муку всыпаем разрыхлитель и просеиваем через сито.
Муку добавляем в тесто и перемешиваем .
В форму диаметром 20 см застеленную пергаментом влить тесто.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180° 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовим шоколадный сироп.
В воду всыпаем сахар и ставим на огонь, варим с момента закипания 5 минут и убираем с плиты.
Всыпаем какао-порошок, перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Готовый бисквит протыкаем шпажкой по всему периметру. Сверху разливаем шоколадный сироп. Даём время для пропитки на 10-15 минут.
