500 гр. Творога ( я беру 4 пачки по 180 гр.)
Манка 100 гр.
Сахар 100 гр. ( можно взять поменьше)
Масло сливочное 50 гр. ( комнатной температуры)
Яйцо куриное 2 шт.
Все перемешать и оставить на 40 минут набухать. Затем форму для запекания смазываем маслом и выкладываем творожную смесь.
Выпекать в духовке при температуре 180 гр. Примерно 30-40 минут. ( духовки у всех разные, так что проверяем готовность деревянной шпажкой).
Если Вы готовите в мультиварке, то ставьте режим "Выпечка". У меня в мультиварке этот режим автоматически выставлен на 50 минут, но мне хватает 40 минут.
По истечении нужного времени достаем форум из духовки или чашу из мультиварки. Даем минут 15 остыть. Проходимся аккуратно по краю формы или чаши мультиварки ножом(если этот не обходимо.)
Из формы для запекания можно легко достать запеканку лопаткой.
Что бы достать запеканку из чаши мультиварки накройте ее тарелкой или доской. Резко переверните.
Запеканка окажется на тарелке или доске вверх дном. Накройте ее другой тарелкой, на которой вы хотите подавать запеканку и переверните ее еще раз.
Помните запеканка и чаша мультиварки горячие, так что будет остарожны.
Даем запеканке остать на блюде и можно подавать к столу.
Однако, есть те, кто не может дождаться, пока запеканка остынет 😅
Подавать можно,например, со сгущенкой или сметаной.
Или с фруктами.
Приятного аппетита!