Рассказываем, во сколько обойдётся кировчанам главное пасхальное угощение – кулич – по классическому рецепту в 2024 году.
Для расчёта стоимости мы взяли 400 г муки, 200 мл молока, 4 куриных яйца, 250 г сахара, 300 г сливочного масла, 0,15 кг лимона, 0,15 кг сухофруктов, 0,005 кг соли. Стоимость продуктов в сетевых магазинах высчитывали исходя из необходимого для приготовления количества.
Таким образом:
- мука пшеничная 0,4 кг – 17 руб. (1 кг – 42 руб.);
- масло сливочное 0,3 кг – 215 руб. (1 кг – 719 руб.);
- Сахар-песок 0,25 кг – 16 руб. (1 кг – 67 руб.);
- молоко питьевое 2,5-3,2 % жирности 0,2 л – 13 руб. (1 л – 67 руб.);
- яйца куриные 4 шт. – 47 руб. (десяток – 119 руб.);
- лимоны 0,15 кг – 20 руб. (1 кг – 137 руб.);
- соль 0,005 кг – 0,09 рубля (1 кг – 17 руб.);
- сухофрукты 0,15 кг – 73 руб. (1 кг – 488 руб.).
Итого: 401,09 рубля.
Напомним, кулич символизирует артос – хлеб, который ученики Христа после Его воскрешения ставили на стол во время трапезы. Православные считают кулич символом присутствия Иисуса Христа в доме во время трапезы в Пасху.
Фото: Freepik.com