Уверена, что этот музей понравится и детям, и взрослым. Особенно женщинам. Это далеко не обычный музей, где экспонаты находятся за пыльными витринами. Концепция места великолепна: здесь с точностью до мельчайших деталей воссоздана кухмистерская (место общественного питания в дореволюционной России).
Посетить Сергиевскую кухмистерскую возможно лишь в составе театрализованной экскурсии. Проходят они каждый час. Рассказываю, что ждет туристов на такой экскурсии и сколько она стоит. Спойлер: помимо самой костюмированной экскурсии в программу входят также мастер-класс и чаепитие с дегустацией.
Первый зал
В первом зале воссоздана кухня кухмистерской 150-летней давности (заведения трактирного типа, куда приходили поесть).
Здесь множество старинной посуды, необычные чугунные плиты, бульотки, а также различные механические устройства для приготовления пищи.
Электричества в те годы еще не было! В кухмистерской можно увидеть механические маслобойки, миксеры, кофемолки, мороженицы, ломтерезки и пр., а также ледник, используемый до появления холодильников.
Интересно, что экскурсовод, одетая в традиционный костюм XIX века, не только рассказывала про кухонную утварь, но и показывала, как работали многие приборы.
Второй зал
Во втором зале можно увидеть, как готовят леденцы ландрины по старинному рецепту, а также самим принять участие в мастер-классе.
После того, как гид делает основу для ландринов, все желающие громадными чугунными ножницами режут карамель на маленькие треугольники. Во время чаепития эти леденцы можно попробовать и взять с собой.
Интерьеры в этом зале также выполнены в стиле 19 века, здесь есть много подлинных и красивых вещей прошлых эпох.
Третий зал
После мастер-класса мы поднялись на второй этаж и оказались в комнате модистки. Уже другая экскурсовод, в пышном платье времен царской России, рассказала секреты красоты девушек позапрошлого века. Этот предмет гардероба, например, визуально увеличивал задние формы:)
В этом зале находились различные старинные предметы быта, мебели, одежды. Многие порядком удивляют современного человека.
В завершение экскурсии проходит чаепитие из самовара со сладостями, приготовленными по старинным рецептам.
Мне понравилось, что дегустация сопровождалась рассказом экскурсовода о традициях чаепития, а также количеством блюд на столе. Чаше всего на дегустациях в музеях порции бывают на зубок, а здесь всего достаточно. Что не смогли съесть, разрешили забрать с собой.
Стоимость экскурсии
Находится Кухмистерская в центральной части Сергиева Посада, напротив Лавры. Театрализованная экскурсия длится 55 минут, проходит каждый час и стоит 750 руб для взрослых и 650 руб для детей.
Также в музее есть лавка, где можно приобрести разноцветные ландрины, кофе из желудей и прочие сладости, и ресторан, где можно попробовать небанальные блюда по рецептам прошлых времен и эпох. Например, гороховую кашу, блинчики, фаршированные козленком, риет из говядины и пр.
Кто также был в Сергиевской кухмистерской? Делитесь впечатлениями в комментариях!
