Ингредиенты:сельдь-3 шт. ( свежемороженных); лук репчатый- 2-3 большие луковицы ;уксус 70% -1,5 столовых ложки;холодная вода-1 литр; соль-4 столовые ложки(крупной); кориандр,корица- по 1 чайной ложке; растительное масло.
Даем рыбке немного разморозиться, очищаем от кожи, косточек и режем на
кусочки.
В воду добавляем соль,уксус, хорошо размешиваем и заливаем рыбу так, чтобы она была покрыта рассолом. оставляем на 2 часа при комнатной температуре на
столе. Через 2 часа сливаем воду, добавляем лук полукольцами, кориандр и корицу,перемешиваем, заливаем растительным маслом и помещаем в холодильник на 1-2 часа!
Приятного аппетита !
Даем рыбке немного разморозиться, очищаем от кожи, косточек и режем на
кусочки.
В воду добавляем соль,уксус, хорошо размешиваем и заливаем рыбу так, чтобы она была покрыта рассолом. оставляем на 2 часа при комнатной температуре на
столе.
Через 2 часа сливаем воду, добавляем лук полукольцами, кориандр и корицу,перемешиваем, заливаем растительным маслом и помещаем в холодильник на 1-2 часа!
Быстро, вкусно и экономично
При подаче на стол блюдо оформить зелёным или репчатым луком
Приятного аппетита!
