Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить абрикосовый пирог.
Ингредиенты :
Для теста :
- Мука 250 грамм
- Яйцо 1 шт
- Сахар 150 грамм
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Ванилин 1 пакетик
Для начинки :
- Творог 200 грамм
- Сметана 2 ст.л
- Абрикосы 300 грамм
- Сахар по вкусу
- Ванилин 1 пакетик
- Молотая корица на кончике ножа
Способ приготовления :
- Соедините сахар, яйцо и ванилин
- Взбейте венчиком до однородности
- Влейте растительное масло, перемешайте
- Просейте муку с разрыхлителем
- Замесите нелипкое тесто
- Распределите по форме, сделайте бортики
- Творог взбейте блендером
- Добавьте сметану, сахар и корицу
- Выложиите на пирог
- Абрикосы нарежьте кружочками, выложите сверху
- Присыпьте сахаром
- Выпекайте при 190 градусах 25 минут
