Всем привет!
Мои дорогие подписчики просили меня рассказать о лучших и доступных марках кагора. Я хочу выполнить своё обещание и поделиться этой информацией. Ведь так важно, чтобы в светлый праздник Пасхи за праздничным столом ничто не испортило атмосферу.
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем! Кстати, если всё еще не подписаны на канал, обязательно сделайте это перед прочтением статьи, чтобы не потерять другие полезные материалы!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии, пейте ответственно!
Вводная часть
Перво-наперво смотрим этикетку, на ней должно быть написано: "Вино ликерное".
Если на этикетке написано: "Вино столовое сладкое" - это не настоящий кагор, от такой покупки лучше уберечься.
Кроме того, настоящий кагор принято изготавливать из винограда следующих сортов:
- Саперави
- Мерло
- Каберне совиньон
Потому если в составе перечислен один, или сразу несколько сортов - брать можно.
И наконец, уровень сахара в настоящем кагоре должен соответствовать его крепости. Идеальным считается соотношение 16% сахара и 16% спирта.
Переходим к топу лучших
Начнем с кагора недорогого, кагора Российского (что немаловажно) и кагора, что самое главное, настоящего!
Это "Кагор 32", от отечественной винодельни "Кубань Вино".
Сорта винограда в нем все как "по учебнику":
- Саперави
- Мерло
- Каберне совиньон!
Это настоящее, ликерное вино, сделано по ГОСТ, и даже соотношение содержание спирта к сахару - эталонное! 16% об. крепость, 16% сахара. (т.е. 160 гр/литр).
И что самое удивительное — цена этого замечательного напитка составляет около 350 рублей за бутылку. Вы можете приобрести его в любом магазине сети К&Б! Уже какой год этот напиток традиционно включаю в подборку лучших, качество на уровне!
Далее по списку
Сорта винограда - Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Саперави
Органолептика - аромат насыщенный, ягодный. Во вкусе черная смородина, кизил, цукаты и засахаренная вишня.
Характеристики - 16/16, все как положено
Как называется? Кагор "Партенит" от Массандры! Очень популярный и доступный кагор, продается практически везде, даже в сети Красное и Белое!
Стоимость: в магазине «Красное и Белое» кагор «Партенит» стоит 550 рублей. Примерно такая же цена будет и в других местах продажи.
Следующий кагор
Сорт винограда - Саперави
Выдержка - да, 1.5 года в дубовых бочках
Органолептика - насыщенный, гранатовый цвет, в ароматике вы почувствуете ноты изюма, инжира, кизила и чернослива. Во вкусе проявляется сладость, а еще малина, ежевика и немного лимонной цедры.
Характеристики - 16/16, все как положено
Как называется? - "Кагор Шато Тамань Резерв"
Стоимость: около 600–700 рублей за бутылку. Такая цена обусловлена правильной технологией изготовления настоящего кагора, без использования спирта.
Далее
- Один из моих личных фаворитов, ибо он был выбран Русской Православной Церковью для богослужебных целей.
Производство: Россия, Крым
Каберне Совиньон 20-40%
Бастардо Магарачский 20-40%
Одесский черный 20-30%
Алкоголь: 16%
Сахар: 170 г/дм3
Классическая кагорная технология - после сбора ягоды подвергаются измельчению с последующим нагреванием мезги до 60-65 °С в течение суток.
Органолептика: В аромате приятные сливочные оттенки, черные ягоды, спелая вишня и сухофрукты с шоколадом.
Как называется? Это Кагор Солнечной долины!
Если статья была полезна - поддержите, пожалуйста, лайком и подпиской на канал! С наступающим вас!!!
