Полезные свойства пищевых дрожжей
Пищевые дрожжи прекрасный источник витамина В 1.
Часто пищевые дрожжи обогащают искуственными витаминами группы В.
Натуральные витамины гораздо полезнее , чем искусственные.
Включение натуральных витаминов в БАД стоит дороже для производителя, а значит и для покупателя.
В сознании некоторых людей присутствует заблуждение, что если употреблять пищевые дрожжи, то можно получить грибковую инфекцию.
Мы употребляем инактивированные дрожжи и продукты их производства. Продукты производства дрожжей- это самое важное!
Дрожжи производят:
- Витамин В1 ,
- Незаменимые аминокислоты ( так как пищевые дрожжи- это белок),
- Микроэлементы :
селен ( он преобразует гормоны щитовидной железы),
цинк и медь ( нужны для иммунитета и выработки тестостерона),
хром ( регулирует сахар крови),
фосфор.
Дрожжи содержат пищевые волокна ( клетчатку) бета- глюкан, который регулирует обмен холестерина.
Однако, самое важное в дрожжах- это витамины В1 , все остальное своеобразный БОНУС.
Итак, ВИТАМИН В1 участвует в биохимических процессах митохондрий ( энергетическая станция клетки). Когда есть кислород, топливо ( глюкоза) и «свеча зажигания» ( это и есть тиамин -В1) врабатывается ЭНЕРГИЯ.
При избытке топлива ( глюкозы) потребность в витамине В1 вырастает многократно. Если у Вас мало витамина В1, а глюкозы много - ваш двигатель не запустится , так как топливо не сгорит.Вы будете чувствовать усталость.
Мозг и наша вегетативная нервная система очень уязвимы перед недостатком витамина В1.
При недостатке витамина В1 Вы можете обнаружить у себя:
тревожность
нервозность
беспокойный сон с кошмарными сновидениями
приступы паники и гнева.
выпадение волос
одышку при физической нагрузкой
частое сердцебиение
головокружение при перемене положения тела
отсутствие концентрации и потерю внимания
эти все признаки связаны с нарушением работы вегетативной нервной системы.
Дефицит витамина В1 влияет на аппетит ( в мозге есть центры , которые регулируют насыщение):
- Отсутствие чувства сытости после приема пищи - небольшой недостаток В1
- Потеря аппетита - глобальный дефицит.
А теперь задайте себе вопрос:
Необходимо ли включать ПИЩЕВЫЕ ДРОЖЖИ в свой рацион?