Куличи - сладкое угощение, которое радует нас во время празднования Пасхи. Однако диетологи предупреждают: избыточное потребление десерта может быть вредным для здоровья, особенно для людей с избыточным весом или хроническими заболеваниями. Некоторым людям достаточно только ста граммов кулича - и ни кусочком больше. Врач Оксана Михалева подсказала, кому стоит умерить аппетит на Пасху.
Соблюдение поста с точки зрения физиологии оказывает влияние не только на функционирование пищеварительной системы, но и на процесс выработки ферментов, необходимых для переваривания постной пищи. Поэтому выход из поста должен быть плавным и постепенным, подчеркнула врач-эндокринолог Оксана Михалева в беседе с Газета.ру. Она отметила, что яйца и творожная пасха представляют собой хороший вариант для возвращения к привычному питанию после поста.
Куличи являются сладким десертом, который традиционно украшается цукатами, сухофруктами, орехами и глазурью. Врач подчеркнула, что кулич - это продукт с высоким содержанием калорий, жиров и легкоусвояемых углеводов.
Людям, склонным к избыточному весу, диабету, атеросклерозу, следует быть осторожными с употреблением куличей. Рекомендуется ограничиться одним кусочком весом в 100 граммов - и ни кусочком больше. Здоровым людям без лишнего веса можно позволить себе больше - около 300 граммов на праздник.
Диетолог отмечает, что если кулич приготовлен из натуральных ингредиентов, он может быть хорошим вариантом для постепенного выхода из поста. В составе кулича содержатся сложные и простые углеводы для восполнения энергии, сухофрукты и цукаты, богатые витаминами и минералами, а также орехи с полезными жирными кислотами.
Однако стоит помнить, что куличи содержат много сахара и жиров, что делает их высококалорийными и потенциально вредными для тех, кто стремится сохранить вес после поста. При сочетании куличей с другими продуктами, такими как яйца, мясо и вино, следует быть особенно внимательными. Переедание после периода ограничений может привести к проблемам с пищеварением из-за сниженной активности ферментов желудочно-кишечного тракта.
Эксперт предупреждает, что употребление куличей может быть особенно опасным для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, таких как холецистит, панкреатит и гастрит. Поэтому важно быть разумным и умеренным при наслаждении этим вкусным праздничным десертом.
________________
Промо:
Новый канал "Царьград.Звезды". Новости шоу-бизнеса от Царьграда в отдельном Дзене.