Первое за что я взялась, это подготовка формочек и прочего инвентаря.
Сначала я намыла свои "запылившиеся" без дела поликарбонатные формочки и заодно проверила какие красители у меня есть в наличии. Жирорастворимыми (те, что для шоколада) я пользуюсь нечасто и переживала за сроки годности, но к счастью всё в порядке.
Спиртное на столе неспроста, им я все формочки (после того как промыла тёплой водой и высушила) протирала. Обработать спиpтом или вoдкой очень важно. Протирала безворсовыми салфетками отжатыми у дочки. Она занимается маникюром и некоторые её нужности Пригождаются и мне🤗
Самое дорогое в приготовлении корпусных конфет, это поликарбонатные формы. Можно конечно приобрести подешевле. На Маркетплейсах цена начинается от 300 рублей. Но тут как повезёт, иногда попадаются хорошие, а иногда такие, что начинают трескаться после пары использований.
Мне две таких формочки попались. Хотя про дорогие я тоже не могу поручится, возможно тоже попадаются разные🤷♀️ не пробовала.
Кстати заодно начала раскапывать свою хомячью кучу силиконовых форм. Их у меня накопилось оооочень много. На фото ниже только малая часть всех запасов 🤗
Не все они полезны в работе. Многие мне не пригодились ни разу.
Но зато они очень хороши, когда с детьми занимаешься выпечкой или шоколадом. Вот у них то фантазии не занимать. Всегда придумают для чего их использовать)))
Ну что ж, теперь Займусь покраской форм, а потом приготовлением начинки для конфет.
Обязательно сделаю клубничную начинку, и кокосово-миндальную. Это мои любимые)))