А вы верите в миф, что коньяк пахнет клопами? Если честно, ни разу не встречал подобный коньяк. Мне кажется, производитель сам не захочет продавать такой продукт, потому что его никто не купит. Проще скрыть следы некачественного спирта с помощью ароматизаторов и прочих добавок. Думаете, так не делают? Ошибаетесь.
Результаты анализов некоторых коньячных брендов показали, что в составе есть не только спирты невиноградного происхождения, например, яблочный дистиллят или зерновой ректификат, но и ванильная эссенция, сахар и т.д. Французы от такой технологии производства коньяка были бы шокированы. Также я не думаю, что многие коньяки, у которых заявленный возраст составляет 5 лет, действительно столько выдерживаются в дубовых бочках.
Я нередко читаю отзывы и комментарии людей не только на нашем с вами канале, но и на сайтах магазинов. Там многие пишут, что хуже этих 5 марок коньяка не найти, потому что он пьется максимально неприятно. Давайте ка взглянем, что это за коньяки.
Коньяк Старый Кенигсберг 5 лет
Если вам кто-то предложит выпить коньяк Старый Кенигсберг 5 лет, вежливо откажитесь. Поверьте, ничего хорошего от него вы не получите. Разве что, обожженный спиртом язык и похмелье, если выпьете больше 300 мл. Коньяк достаточно жесткий.
Сколько лет прошло, а производитель так и не смог снизить порог спиртуозности. Французские, дагестанские, армянские коньяки благоухают, а вот Старый Кенигсберг 5 лет может предложить разве что сивушно-лаковый запах с оттенком залежавшихся дубовых досок. И за него ещё просят 700 рублей? Ну уж нет, спасибо.
Коньяк Gold Status 5 лет
Докатились, что коньяк теперь разливают в тару 0,4 л. А дальше что нас ждёт? При этом бутылочка Gold Status стоит 500 рублей. А если бы долили 100 грамм, то ценник приблизился к отметке 600-650 рублей. От знакомых по отношению к этому коньяку я слышал только негативные отзывы. В итоге, купил бутылочку и лично его отведал.
Я бы описал его аромат, как спиртовой, душный, парфюмерный, как будто в него добавили какой-то ароматизатор. Есть ноты ванили, резины и карамели. Дал ему время подышать. Но на вкус это никак не повлияло. У Gold Status 5 лет очень жгучее "тело" с явно сладко-карамельным, сахарным профилем. И формулировка выдержки спиртов "в контакте с дубом" наводит не некоторые мысли.
Коньяк Старейшина 5 лет
Весной и летом многие из вас поедут на природу жарить шашлык. А что подходит к шашлычку? Правильно, коньячок. Но я бы не рекомендовал брать Старейшина, как бы его не рекламировали другие блогеры и эксперты. Может быть, в составе действительно есть коньячный спирт из винограда. Но как они выдержаны - загадка. Уж слишком много продается коньяка Старейшина. Откуда у них столько спиртов? Вряд ли испанцы, с которыми сотрудничает компания Alvisa, отдают дистилляты за копейки.
В аромате есть проявление мокрого картона, гнилых досок, карамели, сладкого яблока, залежавшегося на солнце винограда. Вкус показался странным. Поначалу он удивил своей мягкостью, но как только прошло несколько секунд, я понял, что ошибся. Коньяк Старейшина 5 лет по прежнему резкий с прогоркло-карамельным, слегка "синтетическим" профилем, нотками шоколада и завядших цветов.
Коньяк Taros 3 года
Зачастую я доверю мнению экспертов, которые проводят независимые анализы того или иного коньяка. Таким образом они помогают людям определять некачественную алкогольную продукцию. Недавно я узнал от товарища, что коньяк Taros 3 года оказался вовсе не коньяком. По крайней мере, в его составе были найдены спирты невиноградного происхождения.
И если я всё правильно понимаю, то у компании "Аркон Трейд" нет даже собственных виноградников. Откуда же берут спирты? Загадка. Запах резковат и довольно плоский с скромной ноткой ванили. Вкус конфетно-дубовый, жестковат с намёком на виноградный леденец. Странный коньяк. Не типичный для Армении.
Коньяк Askaneli 5 лет
В последнее время грузинские коньяки вызывают всё больше и больше вопросов, связанных с качеством спиртов. Почему-то раньше тот же Sarajishvili или Askaneli были значительно вкуснее. Недавно приобрёл бутылочку Askaneli 5 лет для сравнительной дегустации. Обошёлся мне в 970 рублей. Не дешевый коньячок. Первое, что меня смутило, так это наличие сахарного сиропа в составе. Зачем в натуральном коньяке сахар? Обычно его добавляют для того, чтобы смягчить вкус.
Дистиллят виноградный, полученный из сорта Ркацители. Поверим на слово. Мне кажется, что в коньяке есть какая-то доля ароматизации. Он слишком пахнет шоколадом, ванилью. Запах не слишком то и резкий. А вот вкус расставил все точки над "и". Жжение продолжительное, нарастающее. Из-за спиртуозности трудно распробовать какой-нибудь профиль сухофруктов, пряностей и т.д. Я ощутил лишь странную, неестественную сладость.