Нет ничего прекраснее Гигантского Кекса! Особенно сделанного своими руками. Просеиваем муку. Туда же чуток разрыхлителя (сода тоже подойдет), немношк соли, можно щепотку корицы. Отдельно в другую чашку кладем масло. Вливаем молоко, плюхаем яйца. Засыпаем сахар. Всё это вжвжвж миксером. Всыпаем сюда муку из первой чашки. Помешивая! Добавляем ягоду. Смородину, например. Побольше, не жалеючи! Можно и замороженную, но ее обвалять в муке сначала. Тесто перекладываем в кексовую форму. Не наполнять до краев! Иначе убежит. И в духовку. Ждемс, не забывая следить. Достаем, остужаем, посыпаем сахарной пудрой. Готово! Не резать! Только ломать и кусать! Пост автора klopmaster. Читать комментарии на Пикабу.
Нет ничего прекраснее Гигантского Кекса! Особенно сделанного своими руками.
Просеиваем муку.
Туда же чуток разрыхлителя (сода тоже подойдет), немношк соли, можно щепотку корицы.
Отдельно в другую чашку кладем масло.
Вливаем молоко, плюхаем яйца. Засыпаем сахар.
Всё это вжвжвж миксером.
Всыпаем сюда муку из первой чашки. Помешивая!
Добавляем ягоду. Смородину, например. Побольше, не жалеючи! Можно и замороженную, но ее обвалять в муке сначала.
Тесто перекладываем в кексовую форму. Не наполнять до краев! Иначе убежит.
И в духовку.
Ждемс, не забывая следить.
Достаем, остужаем, посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Не резать! Только ломать и кусать!