Православную Пасху в 2024 году будут отмечать 5 мая. Празднование главного христианского праздника, несомненно, имеет свои традиции, в том числе в подготовке пасхального стола.
Зачем красят яйца на Пасху?
В каждой православной семье одной из любимых традиций является окрашивание яиц. При этом, мало кто знает, что они символизируют.
Есть несколько версий, объясняющих этот обычай. Согласно одной из них святая Мария Магдалина, находившись с проповедью в Риме, преподнесла императору Тиберию в дар куриные яйца и сообщила новость о том, что Христос воскрес. Тиберий не поверил в услышанное и заявил, что воскреснуть из мёртвых также невозможно, как белому яйцу стать красным. После этих слов яйцо в его руках, подаренное Марией Магдаленой, окрасилось в красный цвет.
Сегодня яйца окрашивают в абсолютно разные цвета и применяют самые разные техники при окрашивании. Для окрашивания лучше использовать белые яйца.
Что символизирует пасхальный кулич?
Куличи пекли еще во времена языческой Руси, правда тогда они были не такими, как мы привыкли их видеть сегодня. Предком современно кулича является хлеб круглой формы, который пекли весной. Такой хлеб в те времена называли «колача», что означает «дитя солнца». А вот на привычный нам вкус кулича оказала влияние Польша. Именно там повар Николя Стореру, служивший королю, изобрел десерт из теста с добавлением изюма. Впоследствии это лакомство обрело особую популярность и стало всемирно известным под названием «ромовая баба». Польские «ромовые бабы» в то время сверху покрывались сахарной пудрой, а вот белую помадку с разноцветной посыпкой при выпечке куличей используют и в наши дни.
Что же символизирует пасхальный кулич? По преданию, когда Иисус разделил пасхальную трапезу вместе с апостолами, он провозгласил хлеб «телом своим».
После вознесения Иисуса его место за столом никто не занимал, а в пустое пространство ставили хлеб. Таким образом можно сказать, что пасхальный кулич символизирует частичку сына Господа за столом верующих.
Для пасхального стола приготовить куличи можно самостоятельно. Для приготовления понадобится мука, сахар, молоко, масло растительное, куриные яйца, дрожжи, ванилин. Приобрести ингредиенты для кулича, а также купить готовые куличи вы можете в сети магазинов «у дома» Бристоль.
С едой определись. А что же пить?
Чаще всего на Пасху пьют кагор — особое сладкое ликёрное вино, изготовленное из темных сортов винограда. Для российской публики кагор открыл Петр Первый. Когда-то он путешествовал по Европе и сухое красное французское вино Российскому царю пришлось по вкусу. После этого он даже рекомендовал его для церковных обрядов. В 1733 году кагор был признан единственным вином для причастия.
Для праздничного пасхального стола вы можете выбрать Вино Кагорное Каноническое 9-11% красное сладкое 0,7 л
Вино обладает приятным ароматом с оттенками вишни, зрелой сливы и шоколада. Вкус мягкий с тонами черной черешни, чернослива, молочного шоколада
В наши дни, помимо кагора, можно сделать выбор в пользу любого легкого вина: красного, белого или розового. Те, кто не употребляет алкогольные напитки, могут ограничиться фруктовым соком. Все необходимое для пасхального праздничного стола вы найдете в сети магазинов у дома Бристоль.
А что вы готовите на Пасху? Делитесь идеями в комментариях.
*Данная статья носит информационный характер и не является рекламой.