Большинство аллергических реакций поражает только один орган или одну часть ткани, например, пальцы рук или слизистую носа. Но бывают случаи, когда аллерген с током крови попадает сразу в несколько частей организма. При повторном контакте с этим аллергеном возникает тяжелая и очень опасная реакция, которую называют анафилактической. Она проявляется стремительно нарастающими (в течение 1-15 минут, максимум - в течение 1-2 часов после контакта с аллергеном) симптомами. Это учащение пульса, головокружение, беспокойство (иногда больных охватывает страх смерти). В зависимости от аллергена может наблюдаться резкое покраснение кожи, сыпь, отеки (крапивница, ангионевротический отек Квинке); или свистящее, затрудненное дыхание (приступ бронхиальной астмы); или чихание и заложенность носа (ринит, поллиноз); или тошнота, рвота и боль в животе. В самых тяжелых случаях у человека резко падает давление, развивается шоковая реакция, продолжающаяся несколько минут. Он испытывает судороги, теряет созна