Кухня - это про функционал. Особенно, если она маленькая. Сначала нужно расставить технику, мойку и отдельные элементы так, чтобы было удобно готовить и убирать, потом продумать хранение, и уже после - "красоту". Клиенты часто начинают с конца - и мы тратим время на то, чтобы спуститься с небес на землю.
Ниже алгоритм и ссылки на уже опубликованные статьи по теме. Возможно, они помогут вам спроектировать кухню мечты. Если нет, то вы обратитесь с этим к дизайнеру.
Алгоритм планирования кухни:
1. Перед тем, как проектировать новую кухню, проведите ревизию на действующей:
1.1. функционал (форма): что удобно расположено, что нет, как было бы комфортнее / эффективнее, какой техники не хватает, какая лишняя (избавляемся), где было бы удобнее использовать (место на столешнице, розетки), насколько подходят размеры мойки, посудомойки, плиты и духовки
1.2. вещи (содержание): лишнее (избавляемся), часто и редко используемое, категории (готовка, выпечка, хранение и т.д.). Подробнее: Как избавиться от лишних вещей и навести порядок в доме?
2. Учесть п.1.1. при выборе формы кухни, размещении встроенной техники, мойки, выборе размеров новой техники, планировании размеров свободных участков столешницы и т.д.
3. Учесть п.1.2. при выборе наполнения: количество и высота выдвижных ящиков, полок, тип открывания (наферх, вправо, влево) и размеры фасадов. Можно прописать на плане кухни, что и где вам удобнее хранить (см на скрине выше) - и станет понятно, сколько ящиков / полок и какой высоты вам нужно.
По моему опыту, глубоких выдвижных ящиков часто больше, чем надо. В них удобно хранить только кастрюли и сковороды на подставках, бытовую технику, крупные контейнеры под мусор или овощи. В остальных случаях - это потеря пространства.
Используйте также нестандартные решения для маленькой кухни и дополнительные возможности - для большой.
4. Выбираем "механизмы" и "ручки". Открывать за удлиненный фасад, врезную или накладную ручку, по нажатию - вам решать. Добавить доводчики или нет - тоже. От этого выбора зависит не только ваше удобство и визуал, но и стоимость проекта. В любом случае - лучше не экономить на механизмах. Кухня должна "работать". А визуал со временем можно обновить (например, заменить дешевые фасады на более дорогие)
5. Выбор материала и дизайна фасадов / столешницы / мойки. Опять же речь не только про визуал, но и про стоимость.
6. Составляем план электрики. Нам нужны розетки под всю встроенную технику, под технику на столешнице, выводы под подсветку, выключатели подсветки (если не сенсор).
После этого можно начинать ремонт. После ремонта, особенно если комната маленькая и все впритирку, нужно повторно провести замеры (замерщик от производителя кухни) и скорректировать проект.
7. Подбираем доп. подставки, разделители, контейнеры и емкости для хранения, чтобы сделать хранение внутри ящиков и шкафов еще более логичным и удобным.
Для тех, кто любит обновлять все от и до - несколько доп. статей про гаджеты для кухни, винтажную посуду и сервировку стола, ремесла и промыслы на столе.
С какими проблемами при проектировании кухни сталкивались вы? Какие интересные или нестандартные решение реализовали? Что вам нравится и нет в своей кухне?