Перепланировка хрущёвки оказалась задачей с кучей неизвестных. Мозг кипел неделю, но в итоге пришёл к оптимальному решению.
Стоит оговориться, что маленькие пространства - это всегда про компромисс и личный выбор. Если вам не нравится как собрана компактная квартира с точки зрения функционала, значит вы не совпадаете с хозяином в приоритетах. Иметь "всё", которое удобно "всем", получается только в просторных площадях. В маленьких - каждый решает, чем готов поступиться и ради чего. Сегодня поговорим про кухни...
Долой стандарты
Маленькие кухни требуют индивидуальных решений. Нестандарт во многом дороже стандарта - это первый компромисс, с которым вы столкнетесь. Либо от и до, но дорого. Либо по стандарту, но в бюджете.
Другой аспект: "а что так можно было?" Мы часто не задумываемся или не знаем, что можно не так, как мы привыкли жить. Поэтому ниже идеи, которые можно использовать при планировании маленького "компромисса".
Нестандартная техника
Нужна ли вам большая духовка? Как часто вы готовите на 4 конфорках одновременно? Хотелось бы иметь посудомоечную машину? Отвечая на эти вопросы, мы идём к приоритетам.
Сегодня на рынке есть мойки, посудомойки, духовые шкафы и холодильники уменьшенного размера. Между стандартной варочной панелью и маленькой на 2 конфорки, есть ещё вариант - на 3, занимающий 45 см.
Мы её взяли в хрущёвку над полноценной духовкой (60). Это позволило сдвинуть панель, чтобы осталось необходимое место до холодильника (он стоит не впритык). А кто-то бы настаивал на полноценной варочной панели и духовке на 45. А кто-то отказался бы от духовки совсем. Каждому своё. Но такие варианты есть. Планируя маленькую кухню, уменьшайте по размеру то, что не принципиально.
Что по электрике?
Чайник, кофеварку или тостер можно поставить на глубокий подоконник. При этом не обязательно объединять его со столешницей. Главное - вовремя вывести розетки и не направлять пар из носика на окна, т.к. перепад температур может привести к неприятным последствиям. Выбирайте для таких случаев качественную технику. Например, для заваривания чая не нужны 100 градусов и бесконечное кипение. Есть чайники, которые регулируют температуру нагрева.
Если смущает перепад температур, то гаджеты заряжать все равно где-то надо. На маленьких кухнях напряженка и со свободными розетками, и с местом на столешнице. Зачем подоконнику простаивать?)
Движимая недвижимость
В маленьких пространствах выбираешь либо функциональную кухню, либо полноценный обеденный стол. И то, и то не получается.
И если с откидными столами в обеденной зоне всё понятно, то про зону готовки в этом ключе редко думают. Выдвижная столешница, откидной столик, тележка на колёсиках - хороший вариант для проходных и узких мест.
И все-таки стол... и стул)
Под заказ можно выполнить любую форму. Из доступных вариантов: в строительных гипермаркетах можно купить отдельно ножки, фурнитуру, покрытие и нарезать столешницу или мебельный щит по своим размерам. Да, это не будет привычный по размеру стол. Но не во всех домах накрывают обеды на шестерых.
Можно вынести обеденную зону из кухни в гостиную. Поставить у дивана, например, стол-трансформер. Опустил - журнальный, поднял - обеденный.
И да, помните столы с выдвижным ящиком? Что-то такое из детства)) Но те же ложки-вилки в нем можно хранить. А еще бумагу для запекания, фольгу, контейнеры и проч.
Кстати, чем проще основание у стола и стульев, тем лучше. Запинаться и падать в маленькой кухне чревато.
Не забываем про складные стулья для гостей. Их можно повесить на свободный простенок или убрать в шкаф в любом месте квартиры. Мы, кстати, для хрущевки продумали интерьер так, чтобы мягкие стулья подходили к любой комнате по дизайну (рабочий стол, туалетный стол, вместо пуфа в гардероб и т.д.). Поэтому на постоянку в кухне будет стоять пара стульев. А на время прихода гостей, можно забрать недостающие из других комнат.
Не "где хранить", а "что"
Планируя кухню, посмотрите, что вы будете здесь хранить. Для коробок с крупами, бутылок с соусами, высоких контейнеров и банок не нужны глубокие шкафы, достаточно узких полок. Кружки можно повесить на рейлинг, прикрученный ко дну верхнего шкафа. У холодильника есть пустующая боковина! Не для магнитов же её придумали)
Магнитный держатель ножей или банок для специй можно закрепить ко дну верхних шкафов, освободив столешницу. На фартук, кроме рейлингов, можно подобрать держатели и корзины для досок и кухонных интструментов.
Используйте шкаф под мойкой по полной. Фильтр для воды и дозатор для чистящего средства можно вывести отдельными кранами. Так вы освободите столешницу.
И главный лайфхак от обладателя кухни на 4 шкафа, один из которых мойка))), добавляйте полки в стандартные шкафы. Не поверите, сколько места простаивает.
Что не влезло, то не влезло...
Шучу) Комплектуя кухню, по возможности выбирайте многофункциональную технику и инвентарь. Так можно примирить функционал с отсутствием мест хранения.
Есть контейнеры, в которых можно хранить, разогревать и запекать блюда. Есть сковороды, которые можно использовать и традиционно, и как сотейник, и как вок. Есть посуда со съемной ручкой. Не очень удобно, но за неимением места - хороший вариант для хранения.
Покупать все наборами и сервизами - привычно, но невыгодно. И финансово, и по месту. Часто в таких сетах много лишнего и неиспользуемого. Покупайте штучно. По числу членов семьи и по принципу "точно будем использовать". Это касается специй и чая, которые многие покупают или привозят кучей. Берите только то, что используете повседневно. Впрок запасаться в маленькой кухне негде.
На этом сегодня всё...
У вас маленькая кухня? Поделитесь своими идеями и решениями в комментариях. Может, соберем на еще одну статью)
