О том как покрасить яйца на Пасху в луковой шелухе самым простым способом я рассказывала в отдельной статье. А сегодня покажу два других варианты окраски яиц. Первый — также с использованием луковой шелухи с добавлением чесночной. И второй вариант — окраска порошком молотой куркумы. Такие яйца называют Мраморные и Золотые.
Где взять луковую и чесночную шелуху для окраски яиц
Сухую луковую шелуху я обычно начинают собирать с началом поста и к Пасхе набирается достаточное ее количество. С чесноком можно поступать также. Сразу скажу, что добавление чесночной шелухи на крашеных яйцах создает эффект разводов и узоров. Поэтому их называют мраморными. Это достаточно творческий способ. Таким окрашиванием, например, можно заняться на пасхальной неделе с детьми.
Как покрасить яйца шелухой: луковой и чесночной
Вариант 1
Луковую и чесночную шелуху нужно одновременно погрузить в кастрюлю, залить водой, туда же поместить чистые яйца и варить, как обычно, 10-12 минут с момента закипания. Яйца в кастрюле стоит распределять так, чтобы луковая и чесночная шелуха окружала их со всех сторон. Тогда они прокрасятся более равномерно.
Как сделать крашеные яйца блестящими
Сваренные яйца я оставляю в кастрюле на час-полтора. К тому времени они немного остывают. Я их достаю и смазываю растительным маслом. Их уже можно держать в руках, они не такие горячие. Я смачиваю салфетку растительным маслом и как бы полируют поверхность. Излишки масла можно убрать сухой салфеткой. На яйцах при таком окрашивании появляются интересные случайные светлые вкрапления. Это происходит благодаря присутствию чесночной шелухи.
Вариант 2
Влажное яйцо я буду окунать в чесночную шелуху и выкладывать в центр куска марли, закрывать с двух сторон, аккуратно прижимая и заворачивать достаточно плотно. И с обеих сторон связывать ниткой. В этот момент очень пригодится помощник.
Чтобы отпечатки стали более проявленными можно сделать по-другому. Потребуются кусочки марли или широкого бинта размером примерно 15 на 20 см и нитки.
Для того чтобы отпечатки на крашеных яйцах получились более мелкими, чесночную шелуху можно нарезать ножницами.
Можно ли красить яйца в луковой шелухе второй раз?
Я сложу яйца в уже использованный раствор. Его можно использовать несколько раз. То есть красить яйца в одной и той же луковой и чесночной шелухе практически в течение всей Пасхальной недели. Остывшую кастрюлю при этом стоит держать в холодильнике.
При таком способе результат получается немного другой. Чесночная шелуха срабатывает как трафарет и на яйцах появляется рисунок. Так необычно и красиво можно покрасить яйца на Пасху в домашних условиях натуральными красителями без химии.
Как покрасить яйца куркумой
Куркума — это довольно-таки распространенная пряность, которая продается в любом магазине. Она недорогая. Но бывает так, что пакетики с пряностями у хозяек залеживаются, срок годности у них проходит и такой пакетик можно как раз использовать для окрашивания яиц на Пасху в желтый цвет. Такие яйца называют золотыми
Я высыпаю все содержимое в небольшое количество воды. Я беру весь пакет — 15 гр. Можно использовать и меньше, цвет всё равно получится, но он будет чуть менее насыщенным. Порошок быстро растворяется в воде.
Я добавлю его в кастрюлю и буду яйца варить точно также 10-12 минут.
Затем дам им время постоять в кастрюле и смажу растительным маслом.
Куркума дает интенсивно желтый цвет, можно даже сказать золотой. Яйца получаются красивыми и такими же вкусными, как в луковой шелухе. Приятного вам аппетита!
P. S. Возможно вам также будет интересно узнать, о том Как покрасить яйца на Пасху в синий цвет синей капустой. Об этом уже есть статья на сайте.