Это простой и быстрый рецепт хумуса из чечевицы. Это простое блюдо отличный источник растительного белка.
Если замочить заранее чечевицу, то готовиться он за 15 мин, из которых 13 минут варится чечевица.
Итак, сварить чечевицу, откинуть ее на сито, слить лишнюю воду. Пока чечевица горячая, добавить столовую ложку миндальной муки, чайную ложку любимого растительного масла, соль, специи по вкусу. Хорошенько все перемешать. Хумус готов.
В хумус можно и не добавлять масло, тогда он будет более диетическим.
