Создаётся впечатление, что пивоваренные заводы попросту обленились и не хотят делать качественное пиво. Не все, но большинство. Вообще, я пришел к выводу, сейчас не выгодно брать пиво из масс-маркета, за исключением проверенных марок. Покупал недавно Клинское и Бочкарев. Выпил сначала Клинское. Привкус неприятный - железка, прелое зерно, мокрые тряпки. Думал, хотя бы Бочкарев так не разочарует. И здесь меня ждала ещё хуже картина. Пиво, как будто скисшее с каким-то странным таблеточно-ржавым привкусом.
Знаете, в интернете меня часто предупреждают о том, что то или иное пиво плохое, невкусное и его не стоит покупать. Но личный интерес берёт верх. И даже плохое пиво нуждается в дегустации для формирования собственного мнения. Потому в сегодняшнем обзоре я поведаю вам о 5 марках пива, которые очень сильно разочаровали.
Пиво Белый Медведь
Может быть, лет 10-15 назад пиво Белый Медведь было вкусным, но сейчас это "пивная вода". Обычно это пиво покупают только из-за его низкой стоимости в пределах 55-60 рублей. Пил его в охлажденном варианте, так и при комнатной температуре. И заметил интересную деталь.
Когда пиво Белый Медведь холодное, оно практически безвкусное. Чувствуется некое покалывание из-за карбонизации, а также тонкая сладость. Сам пивной профиль безликий. А вот когда пиво "нагреется", тогда проявляет свои не самые лучшие стороны - прелый запах, мокрая картонка и сладкий хлеб в послевкусии. Пожалуй, в другой раз пройду мимо этого пивка.
Пиво Lav
Несмотря на то, что пиво Lav в России начали продавать не так давно, оно получило немало гневных оценок. Почему? Давайте разбираться. За его варку отвечает пивоваренная компания "Балтика". Потому не удивительно, что качество "хромает". Также стоит учесть низкую цену в размере 50 рублей. Боюсь представить, какой хмель и солод используют при варке. Уж точно не немецкий или венский. Плотность этого экземпляра составляет 10,5%. В нём содержится 4,7% об алкоголя.
В аромате нет ничего такого, за что бы можно было зацепится - сладость, сладко-травянистая оттенок, немножко железки. Вкус максимально скучный, водянистый. Пиву не хватает плотности. Да и со сладостью переборщили, как по мне. Под конец прям сладко-сладко, и вдобавок, спиртуозно.
Пиво Кружечка Чешского
Как только я вижу на пиве маркировку "чешское", мне тут же хочется его попробовать. Обычно чешские лагеры отличаются менее сладким вкусом с доминирующей горчинкой. Как же обстоят дела со вкусом у пива Кружечка Чешского? А никак. К сожалению, у МПК не получилось довести до ума этот лагер. Лучше им заниматься линейкой Хамовники. Плотность низкая - 10%. Алкоголь - 4,3% об.
Когда я налил это пиво в бокал, был разочарован мелкой, зернистой, быстро распадающейся пеной. Решил вникнуть в аромат, изучить его оттенки и полутона. Взамен получил монотонный запах засохшей корки белого хлеба. Во вкусе нет баланса. То кислит, то чувствуется излишки сладость, а горчинка вовсе минимальная, пресная.
Пиво Халзан
Помню, в 2019 году изредка попивал пиво Халзан, но потом эта марка изменилась до неузнаваемости. Такое чувство, что изменилась рецептура. Начали использовать совсем другой солод, уменьшили количество хмеля, а также сократили время сбраживания сусла. По крайней мере, мне так показалось. Во всяком случае, релизы 2023 и 2024 года меня только разочаровывают. ЭНС - 10%, алкоголь - 4,5% об.
Может быть, кому-то понравится аромат Халзан, но я не в восторге - кислый хлебушек, тесто, сладкий ячмень, водопроводная вода из ржавого крана. Почему-то в пиве Халзан появилось больше сладость, а также минимальное вкрапление "аскорбинки". Горечь если и есть, то надежно спрятана на фоне.
Пиво Löwenbräu
В России продается слишком много псевдо-импортного пива. Все эти якобы немецкие, чешские, сербские, голландские и бельгийские названия марок вводят покупателя в заблуждение. Человек думает, что покупает условно немецкое пиво, а на самом деле обычный российский лагер с нарушением некоторых пивоваренных технологий. Оригинальное баварское пиво Löwenbräu отличается от того, что варят и продают в России по 70 рублей. Содержание алкоголя - 5,4% об. Плотность - 12%.
Если честно, я был удивлен практическим отсутствие пенной шапки. Где она? В следствии чего, пиво быстро "выветрилось". Запах напоминает прелое, залежавшееся зерно. Поначалу пиво пьется легко. Но после половины выпитого бокала появилась странная спиртовая сладость с довольно блеклыми мотивами солода. К сожалению, хмеля здесь нет. По крайней мере, его следовал я не обнаружил.