Туркомплекс Краснодарского края запустил проект по повышению эффективности
Девять средств размещения будут перенимать опыт «Новотель резорт и спа Красная Поляна» в сфере бережливого управления.
Совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) в отеле реализовали пять проектов по улучшениям.
– Проекты 2022 и 2023 годов затрагивали четыре ключевые службы отеля – хозяйственную, техническую, службу приема и размещения, а также ресторан. Так в отеле ускорили уборку номеров, теперь горничные могут обслужить девять номеров за смену вместо прежних семи, что повысило их производительность на 30 процентов. Инновационные инструменты были направлены на оптимизацию процессов, сокращение потерь и повышение общей эффективности работы, – сказала заместитель министра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова.
В ближайшей перспективе опыт «Новотель резорт и спа Красная Поляна» будет тиражирован на девять других отелей курорта. До конца августа запланирован запуск рабочих групп по каждой из четырех служб. Эксперты РЦК проведут необходимые тренинги, а после команды приступят к практическому применению полученных навыков.
– Совместно с Региональным центром компетенций мы реализовали пять проектов, они дали ощутимые результаты. Это бесценный опыт. Сейчас наши сотрудники сами стремятся улучшить и оптимизировать рабочие процессы, вносят свои предложения по увеличению производительности труда. Это отражается на экономических показателях отеля. Особый уровень заботы и гостеприимства отмечают и гости. Мы продолжаем анализировать все процессы и искать возможные пути их улучшения, – подчеркнул управляющий «Новотель Резорт и спа Красная Поляна» Дмитрий Потапов.
Руководитель проекта РЦК Анна Харламова отметила, что курорт Красная Поляна совместно с командой Регионального центра компетенций продолжает совершенствоваться в области инноваций и гостеприимства, предоставляя высокий уровень услуг и улучшая операционную эффективность, что в конечном итоге сказывается на удовлетворенности и лояльности гостей.
С 2024 года предприятия отрасли туризма могут стать участниками национального проекта «Производительность труда» и воспользоваться системными мерами и адресной поддержкой для эффективного развития своего бизнеса.
