Как вы считаете, какая страна сейчас производит самую лучшую водку в мире? Кто-то скажет Франция, кто-то Финляндия или Швеция, но я склоняюсь к тому, что никто не делает водку лучше, чем Россия. Мы знаем в этом толк. Впрочем, не все так однозначно. В магазинах представлено очень много низкосортной ликеро-водочной продукции от производителей, которые не контролируют качество. Получился жесткий и резкий спирт? Они не будут его смягчать, просто смешают с водой, добавят сахара, ароматизированные спиртованные настои и разольют по бутылкам.
Однако, в РФ есть немало чистейших водок, за которую вообще не стыдно. Наоборот, берёт гордость, что та же Grey Goose или Absolut не дотягивают по качеству, хотя стоят в 3-4 раза дороже. В сегодняшнем обзоре мы обсудим с вами 5 марок водки со стабильно хорошим качеством, которая доступна практически в любом сетевом магазине включая Магнит, Пятерочка, К&Б и другие.
Водка Архангельская Выдержанная 1898
Нужна нормальная водка, которая практически никогда не подводит? Ну что же, я бы выбрал Архангельская Выдержанная 1898. Другие разновидности уже "приелись", а вот эта водка стала для меня приятным открытием. Начнем с того, что спирт из пшеничного солода дополнительно проходит выдержку в медных чанах на протяжении 30 дней. От себя скажу, что благодаря этой процедуре вкус водки становится значительно мягче, избавляясь от излишков спиртуозности.
В составе используют только один спиртованный настой. И это второй плюс. Для придания более изысканного вкуса добавили настой спиртовой овсяных хлопьев. Последний раз, когда пил эту водку, приговорил почти всю бутылку 0,5 л. Самочувствие отличное без явных последствий. Доволен мягким, немножко сладковатым вкусом, который под конец даёт теплую горечь.
Водка Медведь
Иногда будучи в К&Б покупаю водку Медведь, если вижу её по акции. Хорошая водка, учитывая, как редко после неё возникает похмелье. Скажем, марка Медведь не из дешевых. За бутылку объемом 0,5 л придется заплатить почти что 500 рублей. Но она того стоит. Ничем не хуже прославленной Absolut. У водки отсутствует дозатор. Вместо него установлена "пробка" из прорезиненного материала, как у некоторых коньячных марок.
И что же мы видим в составе? Опять таки, указание о том, что спиртовой купаж выдерживался 30 дней в специальных ёмкостях. Не указано, что в медных чанах. Спирт относится к категории "Люкс". Также здесь используется настой спиртованный овса, мёд натуральный и для смягчения углеводный модуль Алкософт. Водочный вкус чистейший. Первые 3 рюмки проваливаются, как надо без постороннего, неконтролируемого жжения. В целом, доволен.
Водка Nerpa
Думаю, пора разбавить обзор водкой из спирта "Альфа", коих сейчас появилось очень много. Знаю, многие подумали, что сейчас речь пойдет о Тундра или Деревенька. Но эти водки известны практически каждому. А вот Nerpa - для многих окажется приятной "новинкой", хотя она уже несколько лет находится на российском рынке. Почему я выбрал эту водку? Потому что она позиционируется, как органическая.
Обычно, подобная водка обладает более чистым, сбалансированным вкусом за счёт особой подготовки и очистки спирта. Дополнительные добавки - спирт клюквенного спиртованного морса, мёд натуральный спиртованный, настой спиртованный напитка чайного сагаан-дайля. Первый раз слышу о последнем компоненте. Вкус действительно мягкий, не провоцирующий нарастающее жжение. В финише можно распознать какие-то горьковатые, травянистые мотивы.
Водка Organika
Не хотелось в этом обзоре рассказывать про самую банальную водку. Поверьте, в России есть более 20 марок интересной, мягкой водки со вкусом, получше импортной. К ним я бы добавил Organika. Водка из среднеценовой категории стоимостью 420-440 рублей. За что мы платим такие деньги? Наверное, за чистейший спирт "Альфа", полученного из солода. За байкальскую воду "Легенда Байкала". За использование в составе натурального мёда "Сибирский Здравник", настоя спиртованного свежих яблок и антиокислителя Флавоцен.
Кому-то может показаться, что все эти добавки здесь лишние. Но как по мне, каждая из них внесла свою лепту в формирование вкусовых качеств. Она пьется максимально легко. Даже закусывать не приходится. Спиртовой профиль сбалансированный. Посторонние привкусы отсутствует. Есть минимальное вкрапление медовой сладости, но только в самом конце.
Водка Remeslo Выдержанная
Если вам важен вкус, чтобы он не был жестким или обжигающим, желательно выбирать водку, которая какое-то время "отдыхала" в медных чанах, дубовых бочках или в других резервуарах. Например, водка Remeslo Выдержанная находится на протяжении какого-то времени в 250 литровых бочках из кавказского дуба. После чего отправляется на очистительные системы. А чтобы сделать вкус максимально мягким без малейшего жжения, покалывания в Remeslo Выдержанная добавляют мёд нескольких типов - гречихи и акации.
Как мне известно, добавку в виде мёда для смягчения водки использовали ещё во времена СССР. Затем эту технологию усовершенствовали в 90-е годы, а сейчас вовсе довели практически до идеала. Когда пьешь водку Remeslo Выдержанная, то первым делом обращаешь внимание на то, как легко она проходит по горлу и попадает в желудок. Ни жжения, ни першения, ни какого-то излишнего "удара" по горлу нет. Попросту добротная водочка с сладко-горьковатым, бархатистым привкусом.