Привет, друзья!
Вот и Первомай на носу, многие выехали на природу, и как тут без аппетитного шашлыка?
Я люблю к шашлыку, много овощей, зелени. Сейчас на моем смешном огороде пока ничего ещё не выросло. Но не беда, дель весь сезон ещё впереди.
Поэтому готовлю салат из покупных овощей.
Сначала тонко режу обычную капусту, мну её с солью и лимоном до образования сока.
Затем тонко режу помидоры, огурцы, болгарский перец, лук кольцами. Раскладываю поверх капусты. Немного солю и посыпаю чёрным перцем, который растолкла только что в каменной ступке.
Масло для этого салата беру пахучее, ароматное.
Это очень вкусное сочетание. Сегодня приедет ко мне в деревню подружка , как раз будет и шашлык и подобный салат. Потом покажу, как посидели.
Хороших вам выходных, друзья!
Ваша @leila
