Приветствую,
Рецепт настойки "Дыня с грушей"
Самогон на сахаре 40° - 1,2 литр
Дыня "торпеда" - 600 гр
Груша сорт не знаю, но ароматная и крепкая - 1шт.
История такая,
Оставался Сэм, оказался не разбавленый, после того как довёл до 40° , у меня получилось 1,2 л.
В холодильнике, как обычно лежат фрукты , которые никто не ест, наверное лежат для того , чтобы делать из них ароматную настойку.
Первым на глаза мне попалась, ароматная груша🍐. Не долго думая проткнул её спицей , сделал висильник.
Простоял висильник, недельку.
Попробовал слабоват аромат, думаю надо что-то добавить , открываю чудо холодильник, а там чуть меньше половины дыни. Решение принято быстро, дыню перемолоть в труху в блендере. Все это дело смешал с грушевым висильником и на недельку отправил на балкон.
Через неделю пришла пора снимать пробу, профильтровал сначала шелезным сито, потом воронкой с ватным диском.
Пробовали снимали после бани , напиток всем понравился, Дыня преоблада во вкусе.
Сейчас остатки достаиваюся в банке , добавил в неё 5 палочек дубовых палочек, о результате сообщу позже.
Всем хороших и приятных напитков.