Девятого мая мы планировали жарить шашлык, но что то пошло не так.
Сначала у нас осталась готовая еда, крылья и картоха фри, которые мы закупили ещё восьмого. А, ещё и пицца. Вобщем, все это мы и доедали девятого. А шашлык ждал своей участи в холодильнике.
А вчера опять до него руки не дошли. На улице холодина и не было никакого желания возиться с костром😁🤣.
Сегодня, конечно, погода не лучше, но мясо уже на грани, пришлось готовить. Заодно решила приготовить картошку, как советуют в интернете.
Режем её на кусочки, нанизываем на шампур, вперемешку с кусочками сала. А сало у нас было домашнее, очень вкусное! Заворачиваем колбаской в фольгу и на мангал.
Как ни парадоксально, картошку надо начинать готовить раньше мяса.
Сначала так.
В фольге сало дает сок и пропитывает картошку. А потом фольгу надо снять и сделать на костре румяную корочку.
Очень вкусно получилось.
А вечером пришла неприятная новость. Позвонила продавец и сказала, что на рынке ещё один киоск поставил холодильник с мороженым.
Приду в понедельник на работу, буду мониторить их ассортимент. С такой торговлей два холодильника на мини рынке перебор.
Как то все невесело...