⚡️Джамиля, время 3 часа ночи, а моего ребенка рвет от торта

"Здравствуйте!

Хотелось бы послушать мнения коллег.

За 2,5 года моей работы подобное случилось со мной впервые. Я в такой растерянности, что не знаю, что и делать.

В декоре торта была клубника

Был заказ на торт-цифру 13 на день рождения. Забирали в 11 утра, а в 17-00 пришло сообщение с отзывом (хорошим), торт вкусный, всем понравился.

Очень вкусный торт

В три ночи я снова получаю сообщение от заказчицы о том, что у ребенка открылась рвота, этот ребенок был единственным, кто ел торт.

Я написала в ответ, что все продукты всегда использую наисвежайшие, отправила коробки из-под сливок, сливочного масла с указанными сроками годности.

Клубнику тоже покупали на рынке с утра, свежую. Да, сейчас еще не начался сезон клубники, но она уже более менее дешевая и вкусная, поэтому многие заказчики ее заказывают для декора.

А в течение дня с ребенком все было нормально?

Возможно, в 3 года у ребенка плохо усваиваются жирные сливки? Есть ли в этом моя вина? Может, виноваты те, кто дали торт ребенку?

Мне очень жаль, что с ребенком что-то случилось, грешить можно на что угодно, это может быть ротавирус, может, не выдержала поджелудочная, но мне интересно, какова должна быть моя реакция в такой ситуации?

Спустя день мне поступил заказ от одной из гостей на такой же торт. После случившегося я списалась с ней для уточнения, остается ли в силе заказ? Она ответила, что торт очень понравился, никакого расстройства желудка или тошноты у нее не было. Напротив, торт очень понравился.

Я думаю,если бы торт был подкисшим или несвежим, то так сильно он ей бы не понравился, она бы отменила свой заказ. Но напротив, хочет заказать точно такой же.

В тот же день я делала на заказ еще один точно такой же торт, только круглый. Созвонилась с ней, у них все нормально.

Что думать в такой ситуации? Может, стало плохо от какого-то другого продукта?"

❓ #какбывыпоступили?

❓ Стоит ли вернуть деньги (хотя бы часть суммы) заказчику?

❓ Можно ли как-то доказать, что ребенку плохо стало от торта?

❓ Попадали ли вы в ситуации, когда от вашего торта кому-то из заказчиков было плохо?

❓ А вы даете торт своим 3-летним детям?

❓ Используете ли вы самую раннюю клубнику для своих десертов? Есть мнение, что самая первая ягода, которая в самом начале сезона, напичкана нитратами и химическими "ускорителями созревания"..

Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт, совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал для публикации на адрес pirogeevo@yandex.ru