Кто бы мог подумать, что морковный сок, вода (в качестве напитка) и пирожное могут быть причиной гибели обычного человека. Что за глупость» - скажете вы и будете правые. Но есть исключения. Вот о них сегодня и расскажу.
ВИШНЯ И МОЛОКО
В двух словах:
Переел вишен с молоком, не соблюдая СанПиН.
Что случилось:
Внезапная смерть 12-го президента США Закари Тейлора до сих пор остается споров. Посудите сами: в жаркую погоду на праздновании 4 июля 1850 года Тейлор от души натрескался вишен, запивая их холодным молоком. Позже, той ночью, президенту стало плохо, и в конце концов он умер четыре дня спустя.
Что сказал доктор:
Врачи Тейлора назвали причиной смерти смертельную холеру, бактериальную инфекцию тонкого кишечника, которую он, вероятно, подхватил с молоком. А другие ученые полагают (в том числе и британские), что болезнь Тейлора была вызвана гастроэнтеритом, вызванным кислотностью вишни в сочетании с плохими санитарными условиями в округе Колумбия в то время.
МИНОГИ
В двух словах:
Переел миног
Что случилось:
Генрих умер в 1135 году примерно в возрасте 67 лет. Хронист Генрих Хантингдонский писал, что король быстро заболел от “переедания миног”. Он умер менее чем через неделю, так и не придя в себя.
Что сказал доктор:
Говорят, личные врачи Генри умоляли его прекратить есть рыбу, похожую на угря, поскольку в прошлом это вызывало у него осложнения со здоровьем. Мне она тоже, кстати, не нравится.
ИГЛОБРЮХ
В двух словах:
Слишком поверил в себя и в повара, готовящего фугу
Что случилось:
Напоминаю, что рыба фугу (иглобрюх) содержит тетродотоксин, яд, вызывающий симптомы онемения и паралича от 20 минут до трех часов после приема внутрь, и ежегодно в Японии железобетонно погибают несколько десятков любителей гастрономического экстрима. В 1975 году, находясь в ресторане с друзьями, Мицугоро съел фугу, уверенный, что ему-то ядовитое лакомство не причинит вреда. Надо было внимательнее отнестись к процессу.
Что сказал доктор:
У шефа ресторана не было лицензии на работу с такой рыбой. (А она необходима: фугу - невероятно опасный продукт). И что-то пошло не так. Мицугоро отдал богу душу через восемь часов после употребления неправильно обработанной рыбы.
ВОДА
В двух словах:
Победила в конкурсе, что бы выиграть приставку Nintendo Wii, выпив более 7,5 литров за короткое время.
Что случилось:
28-летняя мать троих детей Дженнифер Стрейндж погибла от интоксикации водой.
Что сказал доктор:
Водная интоксикация, также известная как отравление водой, гипергидратация, гипергидратация, водная токсикоз или гипонатриемия - это потенциально смертельное нарушение функций мозга, которое может возникнуть, когда нормальный баланс электролитов в организме выходит за безопасные пределы из-за чрезмерного потребления воды.
Последствия:
Несмотря на то, что Стрэндж подписала перед участием в конкурсе отказ от претензий, было установлено, что конкурс не был законным. Ее муж подал в суд на владельца радиостанции. Судья присудил мистеру Стрэнджу 16,5 миллионов долларов США, а 10 человек, участвовавших в конкурсе, были уволены.
ОМАРЫ, ИКРА, КВАШЕНАЯ КАПУСТА, КОПЧЕНАЯ РЫБА, ШАМПАНСКОЕ, ХЕТВЕГГ, ПИРОЖНЫЕ СЕМЛА
В двух словах:
Разрыв желудка от переедания
Завтракай как король, обедай как король, ужинай как король. И помни, ты не толстый, ты король!
Что случилось:
Как-то раз король, Адольф Фредерик решил плотненько отужинать. На ужин бедолага отведал : “омаров, икры, квашеной капусты, копченой рыбы и шампанского, завершившегося его любимым десертом: хетвеггом, пирожными семла, которые подаются в чашах с горячим молоком”. После чего, сказавшись тяжеленьким, отправился почивать.
Что сказал доктор:
В Британской энциклопедии 1911 года просто сказано, что он умер от ‘переедания’. Особо отмечается, что Адольф Фредерик съел 14 десертов, прежде чем отправиться в постель и скончаться от разрыва желудка.
МОРКОВЬ
В двух словах:
Британский энтузиаст здорового питания, который зашел слишком далеко в своей любви к морковному соку.
Что случилось:
В 1974 году за десять дней Браун потребил более 70 миллионов единиц витамина А. Браун в основном пил смесь морковного сока за смесью морковного сока и запивал их различными поливитаминами.
Что сказал доктор:
Этот диетический режим быстро отравил его. Браун, который, что неудивительно, приобрел нездоровый оранжевый оттенок, умер от цирроза печени из-за “пристрастия к морковному соку”.
КОКА КОЛА
В двух словах:
Выпивала в день до 10 литров колы в день. (Я столько воды не выпью)
Что случилось:
Скончалась от сердечного приступа, вызванного ее пристрастием к Coca-Cola. Кстати незадолго до этого, она потеряла все зубы, и заработала ряд хронических заболеваний. Расследование, не лучшим образом сказавшееся на репутации компании "Кока-Кола", заняло почти три года. Представители фирмы до сих пор отрицают, что чрезмерное потребление производимого ими напитка могло привести к столь плачевным результатам.
Что сказал доктор:
Патологоанатом, дававшая показания на следствии, сказала, что Харрис, вероятно, страдала от недостатка калия, вызванного плохим питанием, и “токсичный уровень кофеина” только усугубил ситуацию. По оценке новозеландского коронера Дэвида Крерара, мисс Харрис потребляла в день более чем в два раза превышающую норму дозу кофеина и более чем в 11 раз - сахара.
ШАУРМА
В двух словах:
Правило «Купи три шаурмы и собери котенка» осталось в далеких 90-х, но вот повальное несоблюдение норм СанПиН продолжает делать свое черное дело.
Что сказал доктор:
При нарушении технологии хранения, приготовления, да и вообще при любом безответственном попрании СанПиН, шаурма-шавуха- шаверма может стать причиной гельминтоза, дизентерии, сальмонеллеза, шигеллеза, кампилобактериоза, иерсиниоза, бактериальных и вирусных кишечных инфекций. Реже можно заразиться листериозом или токсоплазмозом, но эти инфекции особенно опасны для беременных женщин. Короче жесть. Лучше перекусить в гиперкалорийной сетевой забегаловке, чем вот так вот.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Помните легендарное высказывание, приписываемое Парацельсу: «Все есть яд, ничто не лишено ядовитости, и все есть лекарство. Одна только доза делает вещество ядом или лекарством».
В этой статье описаны печальные исходы, большинства из которых
можно было бы избежать, если бы были улучшены условия жизни
(хранение продуктов, соблюдение санитарных норм) и сделан более
разумный выбор в пользу здорового питания и отношения к жизни.
Я специально не писал об намеренных отравлениях. Поэтому в этот список не попал, например, Моцарт. Многие полагают, что причиной безвременного ухода великого композитора была вовсе не ядовитая зависть коллеги по цеху г-на Сальери, а безмерная любовь Вольфганга Амадея к плохо прожаренным свиным отбивным. Но кто теперь разберет.
Главное помнить, что много талантливых, замечательных, да и просто
хороших людей могли бы продолжать жить, любить и творить, если бы чуть внимательнее относились к тому, что они едят.
Берегите себя, да прибудут с вами соль и перец.
ВАЖНО: ИЗВИНЕНИЯ, ДОПОЛНЕНИЯ
В абзаце про Моцарта, я (о чем искренне прошу прощения у всех обративших на это свое справедливое внимание), по вечерней запаре умудрился назвать Вольфганга Амадея Иоганном Себастьяном. Конечно Иоганн Себастьян – это Бах. Ошибку исправил. И Бах в эту рубрику не должен попасть, ибо ушел в лучший из миров не по причине неправильного питания, а из за осложнений после операции на глаза. Хотя и у него была замечательная пищевая странность: говорят он обожал селедочные головы. Впору составить рейтинг самых странных пищевых привычек великих людей. Надеюсь там с именами не запутаюсь )))
Если я вас слишком напугал, то вот вам несколько прекрасных и безобидных рецептов. Проверено на себе и на детях))) Готовьте на здоровье.