Чтобы приготовить потрясающее хачапури, необязательно изучать нюансы грузинской кухни и приобретать необычные продукты.
Эксперты Телеграм-канала «ФудЗона» рассказали, как приготовить «ленивое» хачапури из продуктов, которые всегда найдутся на кухне за 10 минут.
Вам понадобится:
2 стакана муки;100 грамм твёрдого сыра;100 грамм мягкого сыра;2 куриных яйца;1,5 стакана кефира;растительное масло для жарки.
Ход приготовления:
В удобной ёмкости смешиваем муку, яйца, измельчённый сыр, солим и заливаем кефиром. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
Дно сковороды промазываем с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.
Выкладываем тесто и равномерное распределяем его по дну сковороды.
Обжариваем хачапури на среднем огне под крышкой по 5−7 минут с каждой стороны.
Готовое хачапури смазываем растительным маслом и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить сырные лепёшки на завтрак за 5 минут.
