Это блюдо из категории "Все едят с удовольствием и просят добавки". Запеканка состоит из любимой картошечки, курицы и вкусной сливочной заливки. Когда эти продукты соединяются в одном блюде, получается просто "песня". Для полноценного обеда (ужина) рекомендуем добавить ещё салатик из свежих овощей😉
Гратен из картофеля с курицей
Подойдёт любая часть курицы (только без костей).
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарьте нарезанное куриное филе на сковороде с маслом в течение 5-7 минут.
2. Картофель нарежьте тоненькими кружочками и выложите половину картофеля в смазанную маслом форму. Посыпьте солью и специями. На картофель уложите обжаренное мясо, а затем остальной картофель.
3. Соедините сливки с тёртым сыром, измельчённым чесноком, солью и перцем. Перемешайте и залейте смесь поверх картофеля. Поставьте блюдо в духовку на 45-55 минут при 180 градусах. Спустя 15 минут выпекания прикройте форму фольгой.
Готовый гратен украсьте свежей зеленью и подавайте с салатом на ваш вкус.
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 450 г
- Куриное мясо - 300 г
- Сливки - 200 мл
- Сыр твердый - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Приятного аппетита!